第4章 林父林母（1 / 2）

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第4章林父林母

林采薇看已经十一点了，便去厨房把锅刷干净，用瓢舀进一半水，把蜂窝煤下面的盖子打开吹了吹，把锅端上去把水烧起来，再把米泡起来，蒸饭的蒸锅洗干净。

穷人家的孩子早当家，林采薇很小的时候就会做饭，只是做菜是初中后才学会的，因为自家老爸总说林采薇要是不会做饭以后嫁不出去，所以很是用心教过林采薇做饭做菜，所以现在家里虽然没有煤气罐和电饭煲，但这些都难不倒林采薇，只是十几年没用，稍微有些生疏而已。

翻了翻自家平常放菜的地方，林采薇找到一颗包菜，一袋子土豆，青椒几个。做什么呢？林采薇想了想，看到桌上还有一小碗油渣，应该是炼猪油留下的，抬眼又看到角落里的几个咸菜罐，一一打开看了下，有腌黄瓜，豇豆，萝卜干，还有酸菜！看的她直咽口水，好多年没吃妈妈做的咸菜啦！

这下有了，做个土豆片酸菜汤，炒手撕包菜，青椒切碎，蒜切片，油渣剁碎备用，把手洗干净，咸菜一样掏出一些放进碗里。

正好这时候水烧开了，林采薇把淘好的米放进烧开的水里，用锅铲慢慢来回搅，生怕煮过了，变成稀饭。

林采薇记得小时候也是林父林母很忙，让林采薇在他们回家前把饭煮好蒸起来，把菜摘好洗好等他们回来炒，这样回来就很快可以吃饭了。那时候林采薇贪玩看动画片还把饭煮糊，没少被林妈骂。

所以林采薇煮饭时小心翼翼，仔细看着，用锅铲铲起一部分米，拿起一颗米捏了一下，感受了下，就是这个手感，可以了。把米汤过滤后，半熟的米倒进蒸锅，蒸上二十分钟左右就熟了。

这种做饭的方法有些麻烦，可是却是比电饭煲做出来的更好吃，这样做出来的饭粒颗颗分明，不会粘在一起，口感也q弹，而且还有浓浓的米汤喝。

长大后，几乎家家都有电饭煲，用这种方法做饭的人几乎都是奶奶辈的人了，这样的蒸饭很难吃到的，小时候用米汤泡饭吃，林采薇可以吃好几碗呢，她想着不由得无比期待，真是怀念啊~

趁着蒸饭的时间，林采薇把家里用了很久的破旧饭桌和小板凳来来回回擦的发亮，还有林父林母喝水的搪瓷杯也洗的锃亮。随后摆好碗筷，搪瓷杯也装满凉开水摆放在饭桌上。等林采薇做完这一切，饭也蒸好了。

林采薇看看时间，自家爸妈快到家了，急忙快速炒好手撕包菜，放一点点油后，爆香蒜片，青椒倒进去一起炒，最后放入炒油一起来回翻炒，很快青椒炒油渣便出锅了。最后烧开水放入酸菜和土豆片，一锅下饭的酸菜土豆汤便做好了。

林采薇刚把酸菜土豆汤和青椒炒油渣端上饭桌，就听到门口林爸林妈说笑的声音传来。林采薇有点不知所措，平息了下心情，出了厨房准备迎接自家老爸老妈去。

“好香啊，爱国，你闻到了没有？”林妈对自家老公说道。

“闻到了，媳妇儿，闻的我都饿了，难道是大哥家做好了？也太香了吧，都飘进咱家了，走走走，咱赶快做饭去，估计小薇那妮子还没回来呢”

“爸，妈你们回来啦，我已经做好饭菜咯~就等你们回来吃啦”林采薇试着用一个小孩子撒娇求表扬的口吻说道。

“我说薇薇，太阳打西边出来了么？你这疯丫头转性啦？回来给你老爸老妈做饭啊”果不其然，林妈听到林采薇说的话，带着不可置信的表情问道。

林采薇一头黑线，自己小时候是有多贪玩啊，看来从今天开始，得在爸妈面前树立起乖孩子的形象啊，不过看样子是得要任重而道远了。

“妈，你也太小看人了，我都上三年级了，是大孩子了，老师教我们要帮自己父母分担这些家务嘛~”林采薇只好无奈的解释道。

“哎呀，我们家薇薇还把菜也炒好了呢，薇薇妈快来看，看起来很好吃的样子，来尝尝咱家女儿的手艺”边说林爱国用筷子夹了一点手撕包菜塞进嘴里嚼了嚼。

“好吃，不错不错，比你妈手艺强，不愧是我林爱国的女儿啊，薇薇妈啊，快来尝尝咱女儿手艺”说着，林爱国又夹了一筷子塞进嘴里大口咀嚼。

林妈半信半疑的夹了一口放进嘴里，居然很好吃！“薇薇，你什么学的炒菜的啊，谁教你的？”林妈尝过菜后疑惑的问道。