229做馒头（2 / 2）
现在卫始他们也都搬出去了，如果不是这些小孩子搬进来添了些人气，她一个人住着真是太冷清了。
现在他们上过茶后，一溜八个，左右各一排的守在她座前。
蟠儿被隔绝在座榻之外三步远处，这已经是很近的位置了。如果是他们不常见的莫言进来，只能坐在五步远之外。
蟠儿却不觉得这是冒犯，他看向公主榻前案几上摆着一块发黄的面疙瘩，它已经酸了两天了，现在殿中一直弥漫着这股酸味。
几天前，公主好像是想学做饭，让人拿了面和水来，亲手和面，但不和多，只和了半盆，分成几块，和完后却不让人拿去蒸，而是用湿布包着，分别放在盆中，置到案上。
然后一些被公主弃之不用，最后只剩下了两块，一块在这里，另一块被放在背阴处。
公主也不像是要吃它，但是会偶尔拿起来闻一闻。
他一直不懂公主在干什么，直到昨天公主似乎是心情好，问他：“酸得很好闻吧？”
“……”蟠儿。
虽然不懂公主为什么会喜欢发酸的面，不过既然喜欢，也不算什么，听说还有人喜欢发酸的衣服呢，公主的爱好不是也很文雅吗？
直到今天，他已经能很坦然的对着公主案上的酸面疙瘩，还能赞一声：“今天更酸了。”
“对。”姜姬有点犯愁。她没自己发过面，只是记得好像是这么做剂子的，酸成这样，可以了吧？
蟠儿就见公主又让人取面和水来，再次和了一盆面，然后把那块酸面疙瘩也和了进去，再罩上一块湿麻布，放在盆里，盖上盖子。
蟠儿：“……”
可能是想再发一盆吧。嫌酸味不够浓吗？
姜姬一天看了两三回，一直到晚上，掀开盖子觉得面好像是发起来了，却不够大，她明明记得以前发面很容易就能发到一倍大，是自制的酵母失败了吧……
但味道是对的，就是还不够酸。
可能是气温不够高，可是如果天再热一点，她担心长霉，现在天凉了才敢试验。
她一直觉得发酵技术的优势在于可以让食物变多。一块面经过发酵就能变成两倍大，那就等于食物变多了一倍。
这在食物不足时是非常珍贵的技术。
可她在鲁国王宫住了几年，没发现他们用发酵技术来做面食，所谓的蒸饼也只是水和面后直接上锅蒸，仍然是死面饼。
以前，她没有考虑过这个问题。现在她要养活一个城的人，这才想起来。
蟠儿第二天来，发现公主正在看那个盆，看到他来，公主叫他过去，指着盆里的面团说：“你看一下，变大了吗？”
看太多次，她反而没办法确定它到底大没大了。
蟠儿探头一望，昨天他也是夸奖过这块面的，今天再看……
“大了。”他有些不解。公主昨天又和了面进去？那怎么会不知道它大没大呢？
“大多少了？”姜姬问。
“约一倍半有余。”他道。
“呀，会不会发过了？”他听到公主这么说，然后就连忙让人抬锅进来。
接下来的一切都让他看不懂。
虽然他也在帮忙。
先帮公主点火，然后看公主要在锅内加水，也帮着加上了，再放进去的却是个平筛子，然后是湿麻布，最后是那块酸面。
公主似乎很熟练，又仿佛有些生疏，她先揪下一大块面来，凑在鼻间一闻，点头，发愁道：“可能真的发过了，太酸了。”
她把这块酸面放到一边，剩下的被她揉成杆状，再一块块揪下来。揪下来的小酸面团再被她揉成球。
水开了，公主把酸面球放在湿麻布上，盖上盖子，等。
不知过了多久，一股酸面味飘出来。公主仔细的闻着，似乎在判断这味道合不合心意。
蟠儿此时已经明白公主是在做吃的。可这是什么食物呢？
不像饼，而且它发酸……
一会儿一定不能让公主吃！
“可以了。”姜姬让人揭开盖子，吹散蒸气后，馒头没有再发得更大，之前发过了。
她捏出一个，闻着熟悉的味道，这暄软的手感。
“公主！”蟠儿一个没看到，公主已经咬了一大口，还烫得一个劲呼气。
有点酸。好吧，面真的发过了。但味道是对的，她也把面剂子留下来了，一会儿再做一次，掌握好时间。这个技术想推广开来可能有点难，一开始不太好掌握，很容易面团就坏了。
她正皱眉沉思，就见蟠儿也拿了一个，吹了吹，也咬了一大口。
“好吃吗？”她笑着问他。
有点酸。但口感和他吃过的任何一种食物都不同，如果没有这个酸味，想必会更美味。但这个酸味习惯以后也不坏。
“好吃。”他又吃了一口，几口吃完了。
姜姬看得出来他是为了支持她而硬吞的。
她笑道：“这个做失败了，正确的做法不该这么酸。我一会儿再做一次。”
还做？
他不认为公主会为一个游戏花这么多功夫。
卫始去找姜司官，结果人不在金碧馆，听说上午去见公主后就没回来，十几个商人等在金碧馆呢。
他只好来沧海楼，站在门外却闻到里面有食物的味道。
公主的侍童尽职的拦住他，“还请太守稍待，容小的通禀公主。”
“多谢。”他道。
这些人都是姜司官找来的，年纪大的都被放到了外面，公主这里留的全是年纪小的。这些小孩子都小到不会看人脸色，甚至根本不理解“太守”是什么意思。他们只见过他和其他人在公主面前低头行礼，就把公主当成了最大的人，对他和其他人没有半分畏惧。也只有这样的人，才能更忠心于公主。
这样的手段……真不愧是蒋家出来的。
侍童去而复返，对他一礼，“请太守随小的来吧。”
卫始走进去，看到公主和姜司官手里都拿着一个……圆饼？
连殿中侍童都一人一个吃得正香。
姜司官正喃喃自语：“原来……如此！一半的粮食！这样等于多了一倍！”
卫始耳朵很灵，马上反应过来，连忙问：“粮食怎么才能多一倍？”
姜司官草草看了他一眼，不理他，起身，跑到门前，再次进来，对着公主三跪九叩。
他抬起头，对公主说：“公主此举，活人无数！”
姜姬看卫始一脸不解却忍耐着不开口，让蟠儿起身，也叫他过来，道：“其实不能真的多一倍，因为这个技术其实不好掌握，一开始肯定要花些功夫让大家习惯。还有，只有小麦粉能这么做，别的谷类磨粉都不行。”
“那也不难。”蟠儿立刻想到以后多买小麦。
卫始听了前因后果，虽然他没有亲眼看到，但却没有半分怀疑。
立刻道：“公主，我立刻选几个人来学习此术吧！”
……姜姬有时觉得，她这个身份是不是本身就是免检标志？怎么没人怀疑她为了造势而造假呢？
“那就让人来吧。”她道。
蟠儿道：“必要可信之人！”
卫始道：“的确！”
她就看到两人热火朝天的议论起来，半点看不出前几天两人还在她面前吵到快打起来。