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534,温暖的午饭(1 / 2)

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“小暖,我们今天中午吃什么呀?”

温暖系着围裙,笑着回答:“我们今日的菜单有尖椒小炒肉,蒜泥黄瓜卷白肉,然后,就是手撕凉拌茄子,加一个干煸四季豆,最后,搭配一个番茄蛋花汤,奶奶,觉得如何?”

“行行行!只要是你做的,我都爱吃!”盛老夫人满脸笑容,十分的干脆。

温暖莞尔:“那奶奶,你去客厅里看电视吧,这里我一个人可以搞定。”

盛老夫人摇头否道:“电视也没什么好看的,我就待在这里看看,你做你的,不用管我。”

既然如此,温暖也不勉强,开始动手收拾起了食材。

盛老夫人安静的在一旁吃着甜滋滋的葡萄,一双眼睛却直溜溜的注视着温暖。

虽然,她不怎么下厨,但她也能看出,温暖的刀工很好,每一片肉,切得很是匀称,似乎薄度都是一样的。

而且,她还注意到,小暖切菜也有些讲究,并不是随手胡乱切好的那种,就跟很多专业大厨似的,切的每道菜,就连佐料配菜,都讲究了菜形。

比如小尖椒,菜刀斜着切,切成了一个个菱形状的,而且,即使切成的菱形状,小暖也并不是一直保持的一个刀切方向,而是滚动式的斜切。

这样多变形的菱形,比单一的一个切向菱形,要好看很多,到时候,做出来的菜,造型也会好看很多。

盛老夫人真没想到,小暖这孩子,在这方面,还挺细致讲究的,还注重菜肴的摆盘。

全程,盛老夫人都待在厨房,看着温暖下厨!

看她把黄瓜切成薄薄的长片,卷裹着同样薄薄的五花肉,看她调配着各种调料,倒进菜盘里,在最中间,还点缀着几缕芹菜嫩叶,红油中搭配了一点绿色,煞是好看。

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