第135章,卖糯米饭饭（1 / 2）

莹姐儿见梁老太这么有心，主动牵她的手，嘴甜道。

“祖母别肉疼了，将来等我挣了银子，再给您买个大的金葫芦。”

梁老太才不信她能挣什么钱，心里却挺开心的。

娇嗔她一句，“就你会说。”

莹姐儿嘻嘻笑，心里却觉得是时候该帮家里挣点银子了。

之前她人小，什么事都做不了。

如今大了，倒是可以参与到她娘的铺子里。

她家猪肉脯，腊肉，都不怕卖不出去。

她也可以弄点新花样。

比如烤肠切片，可以卖给好酒的人当下酒菜。

也可以弄些猪肉饺子来卖。

麻婆子说他们这边的吃食比较简单，多是米饭小米粥，或是面条之类的。

街上的馆子大多卖馄饨，或是炒饭。

男人们种地回来，就在街上吃一碗馄饨配炒饭，吃完继续去种地，省了回家的功夫。

莹姐儿觉得，可以在她家店铺门旁边放个小摊位，白天蒸一锅加肉的糯米饭，到中午的时候就可以把锅抬出来，直接舀一碗出售。

伍氏听了她的这个建议，觉得行是行，“但人家会来吃吗？”

他们租的铺子并不大，只够卖些腊肉猪肉干这种干货。

卖过路人午饭，伍氏没试过，但闺女难得提意见，便同意让她试试。

莹姐儿是经过观察才下这个决定的。

这两天，她天天坐后门看着。

每天白天，梨花镇的男人们就背上锄头去田里，或是种田，或是给果树浇肥浇水。

他们一干就是一下午。

因为身上都是土，秋天太阳落山也快，便都不回去，随便在街上吃个饭，省的时间不够用。

不然天一黑，什么也干不了。

有些妇人会提着篮子来送菜。

有些则是家里离田地远，男人直接在外面吃了。

男人跟女人不一样，干活卖力，吃的就得好一些。

他们不买胭脂水粉，都把钱花在吃上面了。

街上那两家面馆卖的就挺好的。

葱花鸡蛋面，面很大碗，加几文钱还能得几片猪肉。

想吃酱肘子的也有，只要给钱就行。

莹姐儿观察了几天，摸清中午下馆子的人数，才有信心去试试。

如今太平盛世，外面饭馆茶馆都有生意。

他们家不用开多大饭馆，只要赚个零花钱就行。

伍氏做的糯米饭非常好吃，莹姐儿学过之后，又自己加了点料。

糯米蒸之前先炒一遍，蒸出来的味道会更香。

香菇洗干净后，切成丝。

五花肉切成块，肥瘦相间，跟香菇丝一起下锅里炒一遍，不用炒熟。

剩下葱花也用热油炒香，然后捞出备用。

最后把炒好的葱花跟五花肉以及香菇丝放到糯米饭里，搅拌均匀，再用炒香的葱头油放进去搅拌。

最后上锅蒸出来的香菇五花肉糯米饭，味道香到让人食欲大开。

喜欢吃红豆的可以加点红豆，再来几个鸡蛋对半切，一起放进去蒸，又香又好吃。

莹姐儿自己倒腾一早上，在中午的时候终于把一大锅的糯米饭蒸好了。一出锅，那香菇味香的呀～让梁老太都忍不住一鼻子。