第214章 有关麻辣烫(2 / 2)
“姑娘做的一定好吃。听上去就好好吃!”大勺说平日里头英姿飒爽的模样完全没了看着温酒的眼睛直冒星星。
“正是这个理儿!”安禄海应和。
温酒即便是觉得她们有些太夸大其词了却也依旧被夸的有些飘。一时间脸上的笑意也多了几分即刻吩咐他们去准备食材。
温酒生在北方吃的麻辣烫和南方的有些不同。
家乡的麻辣烫大多会加浓厚的芝麻酱花生酱蒜香辣椒香麻椒香分外浓厚调好后汤底都已浓稠。
一口裹着满满酱汁的麻辣烫入口妥帖了胃也暖和了心。
许是自小这般吃的缘故早些年背井离乡去大城市工作吃什么都不习惯。家乡那八块钱一大碗吃的肚子圆圆的麻辣烫更是快成了她的执念。
实在是想的慌了她便是自己也研究出了味道差不多的。
如今煮起来也是得心应手。
安禄海早些时候炖了大骨汤本是午时做膳食用的如今倒是巧了。
温酒起锅放牛油加入豆瓣白酒醪糟海椒生姜大蒜花椒豆豉冰糖辣椒面大葱段先爆香……
另外还有各种香料三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、陈皮、筚拨、香茅草、八角、小茴香等等
香料才刚放完一股子霸道的异香自膳房四散开来
不只是身边的人香的直吸鼻子就是温酒自个儿也愣了下。
她怎么觉得这味道比前世她做的时候要好的多?
【主人这是当然的!你用的好些东西都是空间种出来的啊想来要比你之前的味道好的多。】
安禄海盯着温酒的锅整个人呈现一股子狂热的状态眼睛都舍不得眨一下生怕错过了任何一步。
温酒倒是没耽搁这会儿将香料炒香又是将安禄海的大骨汤整个倒进去自己又填了好些个灵泉水。
安禄海自个儿接了烧火的活计自个儿抱着风箱来回的拉。
呼啦呼啦两声大火猛地蹿起来。
锅里头不多时便翻腾开了咕嘟咕嘟的冒着泡。
香味更是被激发出来浓烈的让人走不动路。
温酒擦了把额头上的汗也笑了:“如此汤底算是熬成了。”
麻辣烫最最重要的就是这个汤底了一旦汤调起味道来就算是只煮面条都能吃上好几碗。
今日的膳房各外的热闹香味更是破窗而出引得让路过的众人驻足观望。包括外头不远处盯着煎药的刘太医和柳府医。
“姑娘这又是做什么了啊?怎的这般的香?”刘太医垫着脚往膳房里头瞧。
本想着瞧瞧药煎的如何就走的但是闻着这味道还怎么走呢?
柳府医道:“想来是姑娘又做了什么新鲜吃食?”
他是听说姑娘在这儿刻意跟过来的昨儿个那老仆给刘瑜的膳食果真有用这还是近几日刘瑜第一次好生的吃下东西呢。
本是想着去姑娘跟前回个话却想姑娘身处内宅来往过密怕给姑娘惹上麻烦这才跟来了膳房。如今他倒是不好意思上跟前去表达谢意了这时候过去不知道还以为是去蹭饭的