第六十章 肉松饼（1 / 2）

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现在她们家的生活质量在部落里算是数一数二的，没有电脑没有手机，严叶尽量在吃食上找平衡，起码绿色无污染啊。

严叶准备做点小零嘴，炒黄夹豆就很不错，挑选饱满的黄夹豆洗净入锅加盐开煮，等到黄夹豆膨胀后停火捞出，凛干后加盐和辣辣果粉腌制一个小时左右，再用平底锅小火慢炒，炒到黄夹豆慢慢缩小，豆皮缩紧，发出“啪啪”的声音时就可以关火盛出，放凉后口味更佳。

温水和面，放一些红糖和荤油，揉成光滑的面团，饧发一会，再拿出少量面粉放入荤油搅拌均匀后揉成面团，这个是用来做酥皮的，这个小点心是前世在电脑上看的，不难，做了两次就上手了。这次严叶准备做甜咸两种口味的。甜的就用果酱做馅，咸的是将家里晾晒的干菜泡发，清洗干净后切细丁，甲壳兽肉干同样泡发后切丁加盐，再加入一些泡发甲壳兽肉干的温水，搅拌均匀就成了。做皮更简单将饧发好的面团擀成薄薄的面片，酥皮放在面片中间用手压薄，再将面片卷起，二次擀成薄片，尽量是长方形，从一端卷起后用刀切剂子，擀皮包馅，剂子口向下，用手拍扁，再在上面涂层蛋液，进烤箱。

严叶有点得意忘形了，端着好吃的去找老妈下午茶，结果发现没有果果能吃的，小人眼泪吧嗒吧嗒往下掉，别提多招人心疼了，严叶顶着老妈的白眼赶紧哄啊，“果果乖啊，姐姐给你做更好吃的了，老费功夫了，还没好呢，我这就去看看哦...”

严叶三十六计走为上计了，可是跑的了和尚跑不了庙啊，再厨房里转圈圈，嘴里嘟囔着，“小孩子能吃啥呢？...啊！有了，肉松啊！芬，给我切块嚎猪肉要全瘦的！”

肉松做起来不费劲，将瘦肉切块，入水焯熟，捞出后用擀面杖擀碎，平底锅刷一层油防止粘锅就可，放入碎肉，翻炒，加一点盐和糖，将肉丝炒的蓬松这肉松就做好了。严叶立马用剩下的酥皮做了肉松饼。

“当当...果果看这个姐姐特意给你做的，赏脸吃个呗！”严叶拿着香喷喷的肉松饼诱惑弟弟。要说他家果果颜美可是却长了个小心眼，特么的爱记仇，也不知道随谁。

果果将小手背在身后，哼了一声不理人。

“啊！真香！果果不要姐姐吃了哦。”严叶将肉松饼撕开，香味更浓了。

严叶作势要咬呢，就被半道截胡了，看着双手各拿半块肉松饼咋咋跑的弟弟，她也是醉了，比乌龟都慢，还想学别人抢东西，她是追呢还是追呢？

夏天没有冰块不幸福，她家地窖还是小了点，应该在弄一个冬天装冰...

严叶开始琢磨解暑的吃食，水果魔方，将各种颜色的水果洗净去皮切等同大小的块，码成魔方状，淋上野蜂蜜，看着就很有食欲。

“嗯！好吃！这块比较脆，再来一块！”严叶享受状的又叉了一块。也不看她家弟弟都快急成小蜜蜂了。

“啊啊...”果果拽着姐姐的裤子，伸着小手去够美食。

“你说的姐姐听不懂啊，管我叫什么？叫好有奖励！”说完又自顾的吃了一块。

果果抿嘴，看见花花绿绿又被吃了，好着急，“姐！姐!啊...”

“小样的，姐还制不了你呢...”在心里得意了一番，乖还是要给奖励的，不过野蜂蜜对小孩子肠胃不好，挑一块不沾蜂蜜的给他，“给！张嘴啊...乖了，以后都要听话知道么，听话就有好吃的！”