第18章 丈母娘砸场子(1 / 2)
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她吃过的山珍海味可以编成十几本书了,不过咱不能怕了,好歹这几年磨练出来点本事,不能把脸丢了!说他没钱可以,欺负他没本事可不行!
夏建成钻进厨房里,拿出刚刚配好的菜肴,卷起了袖子带上厨师帽开工。
做一份味道好的麻辣烫不难,难的是让人挑不出毛病!汤味不能太浓,遮盖了配菜的鲜香。火不能太大,将配菜炖化了就不好吃了。调料,熬汤等等都是很讲究。好在今天夏建成的秘制汤料带来了,这是他这些年自己琢磨出来的,味道得过老师傅认可的。
这个汤料是从川味麻辣味中改良的,更温和更醇香。夏建成在厨房里折腾了二十来分钟,总算将第一份秘制汤料浇过的麻辣烫做出来了。端了上去,满头大汗地说道:“孙会长,尝尝吧,味道要是不好尽管说!”
孙如兰笑而不语,拿起调羹,先尝了一口汤。虽然这老娘们不喜形于色,但是他已经从她眼角的亮光中看出他的东西靠谱了!孙如兰用筷子挑了一根粉丝,吹了吹送入嘴中。这会夏建成已经看出她的满意了,于是他嘿嘿笑道:“味道还行吗?”
“你总算还有点用处!”孙如兰淡淡的说道。
夏建成就像在酷暑中等待解渴的西瓜,结果破开一看,全烂了!这老娘们不会说好话是吧,不过她也吃惯了好吃的,咱也没话说,他只好讪笑道:“您指点指点,我这个是新配方!”
“我其实喜欢吃辣,你这汤料改良过了,不如川味的绵长!”老太太果然够刁钻!
夏建成有些羞愧的解释道:“新南市喜欢香辣,不好麻辣。所以做了改动,您要是不喜欢,我给您送点磨碎的辣子过来味道会浓一些!”
孙如兰摆摆手,说道:“坐下吧,我有话要说!”
夏建成脱下了围裙,坐在了她对面,这会乖巧的像个小学生了。孙如兰指着这碗麻辣烫说道:“你不是个沉稳的小伙子,不过在你这个年龄也算不错了,今天怎么那么急匆匆就跑掉了?”