第538章:传统的炊具(1 / 2)
夏羽正在清洗一个很大的木桶。
这木桶,也叫饭甑,通俗说就是饭桶,汉民族的传统炊具,流行于南方各地,用杉木的木条紧箍而成。如今夏羽清洗的这个,足有一人高,双手环抱勉强能围住。
用毛刷里外仔细清洗一遍。奇怪的是,在附近的千代爱知,嗅到了一股淡淡的蜂蜜清香,清洗木桶的水似乎并非纯净水。
这东西是夏羽自己鼓捣的。
什么,你说木匠活?
其实数月前在琢磨《大魔术熊猫豆腐》食谱所用到的木头模具时,夏羽就把自己的木匠技巧开发得差不多了,所谓熟能生巧就是这么个回事。
直播镜头对焦而来,薙切蓟也在看围绕木桶清洗的少年,而后,只见他伸手进去,咔的抽出一层层用竹篾编织而成的隔层。
所谓竹篾就是竹皮,镜头对来,一层层的竹篾隔层,赫然全是孔洞如同蜂巢,正当观众议论纷纷不知这木桶、竹篾层有何用处时,夏羽就用实际行动告诉他们——
用小碗舀起闪闪发亮的「星米」。
“哗——”
米粒倾泻在竹筐里,发出悦耳声息,然后,夏羽含笑地,手掌一抚而去,米山顿时被摊平,而且,令人眼珠子大瞪的一幕出现了。
一粒粒米,赫然钻进了竹皮之间的小孔洞!
手掌再抚摸一遍,更多米粒稳稳镶嵌于孔洞里,一往望去,每一粒米都被隔开,没掉落被卡住,密密麻麻分布于竹篾上,多余的米则被夏羽细致的挑出,放到下一层竹篾上。
如此循环,夏羽脸色专注,认真的他心无旁骛。
场下,朱青看得惊呆了,喃喃道:“怪不得昨天他背着我,在别墅仓库神神叨叨的,原来是在制作这些怪东西!”
目光扫向竹篾,又看看传统的炊具——饭甑。
朱青忍不住一合白皙手掌,目中写着惊叹,写着佩服,低笑道:“我这个外甥呀,脑袋里鬼点子还真是多!”
谁说不是呢。
即便不知道‘饭甑’为何物的堂岛银、才波城一郎,见夏羽将米粒镶嵌在竹篾网上,不由地对视抽凉气。
「星米」要隔开清洗,隔开蒸煮的难题,赫然被小工具巧妙的化解了。
“卧槽,大妙啊!”
嘉宾席,金田瞬毫无自觉一拍大腿喝彩。
郁金香秀眸目光猛烈的闪烁,语露一丝激动道:“这的确是巧妙驾驭「星米」的工具。是竹子材料的话,无味道,无污染,即便「星米」再脆弱易碎,于烹煮中都不会被玷污。”
的确如此,
竹子就是神奇之物,可直接用来做竹筒饭。当然,以后夏羽获得《豆腐三重奏》食谱时,亦需特别准备一把竹刀,切割豆腐,让豆腐不沾铁腥味。
“这个少年……”
“没想到难题就这么被破解了!”
“那种炊具,有一种古老的气息。”
评审席,IGO、美食会的评审发言。
居中的评审长,古川慎一郎亦目露难言的欣赏。
听着隔壁评审们的赞叹,第六张椅子上的薙切绘里奈,悄悄地握紧了粉拳,脸颊泛起一丝似乎是激动、兴奋的红晕。
开局顺利!
“哼!”
薙切蓟好不容易收回目光,脸色难看。
“只是初步驾驭而已,等会的烹煮环节,看你如何掌控火候——”扫过夏羽料理台旁边的石头疙瘩灶炉,再看看搁在旁边的传统风箱,薙切蓟表情说不出的怪异,似嘲讽,似不屑。
一味的复古?追求这些庶民用的炊具,妄图用如此炊具烹调出符合现代艺术的高雅菜品?别给我开玩笑了,适可而止吧!