第476章:树立的经典(上)(1 / 2)
香气,犹如实质,从厨台的盆子里,不断逸散出来。
白色的气息,像是构成了致密的蛛网,从少年厨师头顶蔓延而开,很快就把整个场馆笼罩在内。
观众们很配合,一个个丢了魂。
以贝尔纳的视角,这简直就是大型魔法魅惑法术,不可思议。
“嗯?!”
一丝香气恰巧掠过鼻端,贝尔纳不小心嗅了一口,整个人便呆住,他声音发颤的喃喃道:“为什么血肠的味道……这么奇怪?”
又不禁吸一口,身子骨都轻了几两。
这位法兰西料理院的高材生,垂下头,肩膀一抖一抖的,显然在压抑着什么。
嘉宾席,一片凝重气氛。
“好熟悉的香料搭配!”
阳泉酒家参赛团的领袖余鸿,屁股已离开椅子,站了起来。
光是嗅气味,麟厨师就隐隐感觉到有一扇门在松动,轰隆,轰隆,古老的铜门不断传出颤栗声,这种声音回荡心田,吸引着余鸿,让他有种久违了的探索欲望。
“余师傅,余师傅……”
旁边弟子的呼唤让麟厨师回神,他失笑了,摇摇头坐下,嘴中遗憾地低语:“如果我是评审,就有口福了,可惜,可惜啊!”
“距离结束还有最后20分钟!”
千代爱知的提醒,总算打破现场怪异的氛围。
时间紧张。
夏羽手已洗净,摸了摸血肠的温度,并用厨房纸把剩余的水分吸走了,紧接着开火,架上平底锅,淋油,简单香煎一下就可装盘了。
一根煎过的血肠先摆,下刀又把另一根未煎的血肠,剁成整齐的片状,沿着盘子码过去。
最后,调一碟酸酱。
就是蒜头去皮剁碎,放点佐餐酱油、醋就搞定。
“料理完成!”
在夏羽放上盖子,准备上菜那一刻,系统突然弹出提示:
“料理完成度95%。”
“新食谱已记录,请命名。”
他没多想,现在可没空打理系统,命名等他获胜了有的是时间。夏羽端盘时,向舞台对面投去一眼,旋即微微错愕。
咔。
贝尔纳面无表情,打开烤箱,从中取出一盘5个烤苹果。
分别把5个盘子摆在不同的餐盘上,于是,贝尔纳的料理也完成了,两人目光隔着舞台交汇,彼此可清晰看到对方眼中的神情。
“铛——”
金锣敲响,最后一秒恰巧流逝而去。
评审桌同时摆了两盘不同的‘黑血肠’,一盘,是贝尔纳端上来的,有刚刚出炉的烤苹果,水果风味逸散而出,并带着淡淡的酒香,引人食欲。
另一盘,是夏羽的,没有烤苹果,只有血肠,不过一种是香煎的,一种是水煮切片。
镜头给了菜品长时间的特写。
贝尔纳脸色难看。
凡事就怕对比,他的摆盘,已经算是精致了,酱汁淋在香煎的血肠和烤苹果上,色泽鲜亮,镜头给来就好似对准一张精心修过的美食图片,观众一阵惊叹声。
可是,下一刻,镜头移到旁边的盘子,夏羽微微一笑,开盖!
“哗——”
死寂。
突然绽放的强光,不可直视,光芒中五位评审目瞪口呆。
过两秒,光芒散去,盘子里的血肠,一如刚开始的‘牛猪鸟之血’,闪烁着神秘的光泽,红红的,像是未经烹煮,可汹汹飘散而出的浓香,告诉评审和观众,这盘菜已经完成。
贝尔纳的摆盘,和如此具有视觉冲击力的食物之“色”对比,立马跌落凡尘。
“形和色,都被完爆了啊!”
这是观众的心声。
薙切绘里奈不知何时放下交叠而坐的双腿,坐直身子,也不咬牙齿一副烦躁的样子了,秀目泛起迷离的色泽盯住场馆上空的屏幕,眼里清晰有写着憧憬: