第319章 上道的徐方（1 / 2）

“方先生您好，经理请您上去。”前台冲着徐方一笑，带徐方朝楼上走去。

402房，似乎成了经理必选的办公室。

带着徐方到了门口，前台笑道：“方先生，就是这里了。”

徐方道了声谢，敲响了房间门。

“请进。”一道清冽的声音传来，徐方推门走了进去。

办公室房间不小，足有二十平方。一张超大的老板桌后面，一名清瘦干练的女人正审视着徐方。

徐方看着这女人，年纪看着不大，三十左右。短发、鼻子很挺，双眼皮，白白净净的，看着很清爽。白色的小衬衫被两团子撑的如要破裂。

徐方之前打探过，知道这女人叫向菱，将箱子放下，急忙拿出一张名片笑着走过去：“向经理你好，我是清新养殖场的方旭，幸会幸会。”

徐方这犊子进来前已经易了容，一张脸和之前比显得平庸了很多。

虽然向菱见过徐方照片，但这样的徐方她还真认不出来，不过那健壮匀称的身材却让她有些好感，和徐方握了握手，也温和笑道：“方总客气了，快请坐。”

给徐方沏了杯茶，徐方道声谢接过，振声道：“向总，您这么大一个酒店的经理，平时事情挺忙的吧，我也不敢多打扰，先跟您说说我的来意。”

向菱平时确实很忙，听徐方如此干脆，对徐方又多了几分好感，颔首道：“您说。”

“我先介绍下我们养殖场，养殖场比较新，才建成没几个月，但我们养殖场人才都是国内资深牲畜饲养专家。这次来，我主要是想推广下我们的产品：野猪。”说着，徐方把装有野猪肉的箱子打开，拿下保鲜用的冰袋，里面猪肉就呈现出来。

“向经理，这猪肉是我们的招牌，喂养方法很科学。平时吃的东西，都是绿色天然的优质蔬菜，每天也会让它们有足够长的运动时间，瘦肉率比普通野猪高，而且更有营养。安全方面我们也能给你们个承诺，保证每只野猪的健康状况。如果有任何安全问题，我们养殖场负全责。”徐方保证道。

作为酒店经理，向菱对食材也很了解。虽然没用手碰，但看着猪肉的颜色、外观，似乎很不错。

现在酒店最担心的就是食材安全问题，徐方刚才说如果出问题他们负全责，就凭这态度，就足以获得她好感，让徐方稍等下，她拿出桌上电话，分别给采购部和厨房打了个电话。

没两分钟，就有一厨子和一西装革履的男人进了房间。

“刘总厨、冯主管，这位先生带来的猪肉样品，你俩看看质量。”向菱温和笑道。

那刘总厨对食材最有兴趣，看着箱子里的野猪肉，眼里有些惊讶：“这么高的瘦肉率，不是普通猪肉啊？”

“那你感觉是什么肉？”向菱微笑问。

刘尚可是九岳大酒店的厨师招牌，现在九岳大酒店抹黑秀兰集团，就是一边踩呼秀兰集团一边大肆宣扬刘尚。作为国家一级大厨，他眼力自然是有的，也不嫌猪肉油，拿起猪肉仔细打量一下，便道：“特种野猪，也就是人工饲养的野猪。”

“好眼力，刘总厨，您看看这猪肉肉质怎样？”向菱问道。

刘尚也不怠慢，拍了拍猪肉，又在肉上仔细摸索几下，最后嗅了嗅，才擦擦手道：“瘦肉率很高，并不油腻，也很有韧性，养殖方法很科学。也没其他异味，我个人很看好。不过具体怎样，还得做出来才知道。”

“冯主管，您也看看。”向菱笑道。

冯主管作为采购部主管，对各类食材不陌生，对野猪肉也有所研究。

拿起野猪肉，和刘尚的做法差不多，仔细摸索几下，然后嗅了嗅，半天才点头道：“很不错，瘦肉率很高，肉质也匀称，色泽看着健康，没有异味。确实是上好的猪肉，先前我去过浦海市的一家养殖场，和这肉质比起来确实不如。”

“嗯，辛苦你们了，方总您坐会，你们两个把猪肉搬下去，做道菜尝尝。”向菱招呼一声，刘总厨也不怠慢，搬着箱子朝外走。

向菱起身相送，徐方知道向菱出去，应该要和那两人谈下价格，也没跟出去，自顾自坐在沙发上喝茶。

果然，刚走到门口没几步，向菱就耐不住问道：“你们两位感觉这野猪肉真好？价格多少合适？”

“今年年初我去浦海市，想采购些山猪肉，他们的价格是每斤三十元，不议价。这野猪肉的质量更好点，三十能买到就是赚到。”冯主管对价格门清的很，直接说出了大概价格。

刘大厨也长期和食材打交道，对价格也不陌生，估摸着道：“普通的野猪肉价格在三十，这种质量的，咱们价格高点也无妨，四十就是个坎，超过这个就有点贵了。”