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第七百二十一章 阳澄湖(1 / 2)

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苏州位于太湖之侧,长江之滨,周围水网密布,土地十分的肥沃,水稻、蚕桑、渔产等等都十分的有名,特别是在苏州城东就是后世十分有名的阳澄湖,里面的大闸蟹肥美无比,后世每到秋天之时,全国各地都在卖阳澄湖大闸蟹,不过其中大部分都是假的,毕竟阳澄湖是太湖周围的一个小湖,里面的大闸蟹产量再多,也不可能供应全国。

李休后世并没有来过苏州,在外地倒是吃过所谓的阳澄湖大闸蟹,但却不知道真假,现在好不容易来到苏州,自然要品尝一下真正的美味,可惜现在不是秋天,湖里的大闸蟹还没到最肥美的时候,不过倒也勉强可以一试,因此李休带着一家人来到阳澄湖,租了两条船出游,他和张十一、上官仪在一条船上喝酒聊天,其它女眷则在另一条船上,这样互相不打扰。

“游韶,恨儿是李兄的妹妹,也就是我张某人的妹妹,你在海盐县遇到什么困难,直接就来找我,别的不说,我在南方沿海这一片,还是有些能量的!”张十一这时十分豪爽的对上官仪道,他现在可是沿海一带有名的大豪商,再加上以前虬髯客留下的人脉,可以说黑白两道都吃得开,照顾一下上官仪这个小小的县令自然不在话下。

“多谢张大哥,在下敬您一杯!”上官仪这时也十分感激的向张十一敬酒道。

别的不说,昨天上官仪和张十一谈渔船的事,结果张十一二话不说,立刻同意送给他们一批海船,而且还是免费的,当然唯一的要求就是海产罐头的出产优先让他们采购,对此上官仪也十分的感激,毕竟海产罐头卖给谁都是卖,其实上官仪本来只是想赊欠渔船的费用,打算等以后赚了钱再还,却没想到张十一直接给免了。

“好了,你们就不要客气了,快点喝了这杯酒,船家的大闸蟹怎么还没蒸好,我还等着吃呢?”李休这时却显得急不可耐的道,刚才船家已经捞了十几只大闸蟹,已经上笼蒸了,不过李休却有些等不及想要品尝一下真正的大闸蟹是什么味道?

“哈哈~,李兄你还真是个贪吃之人,不过我倒是有些奇怪,阳澄湖的螃蟹虽然不错,但这东西吃起来太费劲,又不能储藏,只能现蒸现吃,如果吃死的甚至可能中毒,所以连苏州本地人都不怎么喜欢吃,我也只是在秋天蟹膏肥时才偶尔吃上几只,你这个外地人怎么一到苏州就吵着要吃阳澄湖的螃蟹?”看到李休着急的样子,只见张十一也不由得笑道。

大唐这个时期交通不便,螃蟹这东西又必须吃新鲜的,根本运不出去,这也导致阳澄湖的螃蟹远不如后世那么有名,再加上吃螃蟹也是个技术活,而且螃蟹身上的肉也不多,费很大的劲也只能吃上一点,所以导致连苏州当地人都不怎么爱吃,当然也不是绝对不吃,比如一些穷苦人家,另外还有战乱之时,许多百姓无粮可食,只能靠打捞水中的虾蟹果腹。

“你也说了我也是个贪吃之人,这天下间的美味自然都逃不过我的眼睛和耳朵,早在长安之时,我就听一些南方的商人说起这里的螃蟹鲜美无比,现在既然来了,自然要好好的品尝一番!”李休这时却是大笑道,当然他不可能说实话。

正在说话之时,只见一个年轻的渔娘端着一个笼屉送上来,里面放着十几只已经蒸好的大闸蟹,紧接着又送上来加了姜沫的醋,这让李休也是胃口大开,当下不顾烫手,抓过一个螃蟹就拆了起来,等到将一段雪白的蟹肉拆出来后,放在醋里蘸了一下,这才塞到嘴里,结果发现阳澄湖大闸蟹果然是名不虚传,比他在其它地方吃的螃蟹鲜美多了。

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