王爷,不要小看我3(2 / 2)
每位选手都入位了。
嬷嬷说:“时间为一炷香,开始。”
看到每位选手都开始忙碌的动起来。白纤冉完全依据梁师傅所教。把油烧开。这时她也没闲着,把鱼放进加了水的面粉里。鱼的全身上下都要背面粉包裹。这面粉里已经加了合欢花的花汁。这时油也开了。白纤冉把沾了面粉的鱼放到油锅里炸。她要把她炸的外表金黄,里面的肉要嫩。外表炸的还要U状,这在下锅之前,白纤冉就下了很大工夫。现在才有这效果。
鱼炸好了,放在盘子里,还是成U形,因为与盘接触的地方白纤冉和梁师傅讨论时,这就是一个难题,后来还是想把面粉弄多些,然后这里吧打磨平了。才有现在屹立不倒的样子。在鱼嘴那边,白纤冉用合欢花做了一个小门。这道鱼跃龙门就好了。然后就是调酱了。
这酱还是梁师傅贡献的,是他自己做的,味道吃一口真是齿颊留香。
“白纤冉刚做好,就听见时间到。
宫女从一号开始,把一号的菜七道彩虹端到黄山和太后的面前。太监和宫女分别帮皇上和太后布菜。只见皇上和太后点点头。说:“不错。”说完就端下去。再端上二号的什锦桂花羹。
就这样慢慢的到了白纤冉的八号鱼跃龙门。看到这鱼的外形,皇上眼里出现了惊愕,太后闻到的香味,眼角也是一喜。白纤冉知道自己没压错在这条鱼的身上。
皇上和太后都迫不及待的药品尝了。“外焦里嫩,不错。这调料也甚是不错。”吃完猛点头,直夸这味道不错,外形也好。厨艺堪比御厨了。
“不知七王妃的手艺原来这么不错,你可愿意把此鱼做法交给御厨,让朕好经常品尝这美味啊!”皇上眼睛眯着看着白纤冉。想看出她的表情是否介意。