22.给王老师来一碗鸡腰子（1 / 2）

以往是夕阳西下炊烟袅袅。

今晚是大烟囱咕咚咕咚的往外窜烟气。

大灶里外聚集了一群人或蹲或站都在美滋滋的抽烟说笑。

笑声传出去很远。

王东喜从队集体库里端出来一大碗豆油大声说道：“都别碰着我小心洒出来！”

有老人看到后很心疼：“用不了这么些油省着点、省着点鸡皮里有的是油熬一熬就出来鸡油了鸡油比菜油香！”

王忆到来众人纷纷让路。

大灶里头已经塞上了干柴烈火熊熊刷洗干净的大铁锅被烧的冒灰气。

刘红梅说道：“热锅凉油这样待会鸡肉下锅不粘锅。”

五十只鸡都被剁巴成小块放进铁盆中放了十个铁盆另外还有切好的大块土豆这更多直接用水桶装。

王忆进门便闻见了生鸡肉独有的腥味但跟着他钻进屋里的孩童们纷纷吸溜口水：“真香！”

秀芳看他进来抿了抿头发问：“王老师你来掌勺？”

王忆打开背包把提前用纱布包好的炖鸡料拿出来说道：“你们谁厨艺好谁掌勺我给你们送大料。”

刘红梅大声说道：“这大肥鸡还用啥厨艺？就是用脚进去划拉划拉出来的也香！”

“那不成炖猪脚了？”有妇女笑。

大迷糊的叫声从屋后传进来：“啥？晚上还有炖猪脚？”

刘红梅赶紧说：“关门关门别让大迷糊进来他生鸡肉也能下嘴！”

这时豆油下锅。

顿时有白蒙蒙的油气冒起来锅已经很烫了。

大块的姜片下锅先翻炒然后一盆盆的鸡块倒进去开始除腥。

王忆暗暗摇头。

油太少了。

可屋里头的妇女们已经心满意足。

火舌舔着锅底一个锅前有一个人甩着铲子在飞快的翻鸡块。

先接触到热油的鸡块迅速带上了淡黄熟鸡肉的味道飘出来这下子真有香味出来了。

王忆让把圆葱切了扔进去。

这也是除腥好手。

土豆炖鸡块没什么特殊窍门有合适的炖料即可而这方面王忆已经准备好了所以他没必要留下看了看便推门出去。

门一开又有孩童往里钻也有鸡肉香味儿往外冒外面好几条汉子一起夸：“真香哪！”

王忆出来有人恭敬的给他上烟。

自己用报纸卷的烟炮仗。

王忆说道：“我不抽烟大家伙用不着跟我客气以后我在村里哦队里以后我在队里少不得要让你们照顾。”

众人急忙说：

“王老师你客气了。”

“你有啥说的你下令我们听指挥。”

“是我们麻烦王老师了王老师你快坐下这趟去沪都是劳累了。”

王忆坐下。

众人一起盯着他看。

看的他很尴尬便随意问道：“队里还有这好地方？这铁锅真大。”

有几个人便笑着开口了：

“大跃啥的时候修的当时公社给送的锅让我们都吃大锅饭不用自己回家忙活饭把力气都往活计上使。”

“那时候说吃饭不花钱努力搞生产。”

“但没用上几年就拉倒了说是这政策严重的压抑社员们的积极性主动性创造性。”

“咱队里时间还是长的吃了十多年短的像水花岛上就吃了一年娘的干好干坏一个样、干与不干都能吃。”

“就是咱王家的都性子实在、舍得下力气撒网吃大锅饭谁吃多谁吃少没意见水花岛呢？一个个偷奸耍滑！摇橹撒网见不着人吃大锅饭了乌压压的人挤人！”

这下子话题打开了一群人对着水花岛展开批判。

王忆跟着听很快听明白了。

天涯岛跟水花岛很不对付。

不过没一会大家伙纷纷住嘴。

炖上土豆了。

鸡块、土豆、大料的香味开始交融浓郁的香味儿往外钻。

出海一整天的汉子们早就饿得前胸贴后腹这香味一出来直接挠到了心底。

不敢开口了一开口流口水。

大迷糊的到来重开话匣子他推开门就嚷嚷：“吃饭了吃饭了。”

王忆说道：“还没吃呢你怎么才来？”

大迷糊说道：“嘿嘿回去拿盆子了。”

“你娘的你拿了个脸盆？！”渔家汉子们急眼了。

大迷糊遗憾的说道：“我也想端着锅来可锅里煮着饭小鼻涕不让碰。”

“你还想端锅？！”

“那还能用啥？没有比锅大的了总不能拎水桶吧？那我不好意思。”

汉子们你看看我、我看看你有人将带来的碗塞进了怀里：“我先回去一趟。”

“等等我我也回去一趟……”

王忆一看不好这是要展开饭备竞赛！

他急忙将大迷糊赶出去：“去去去你回去回去跟猫仔一起烧饭菜我端回去。”

大迷糊将盆子递给他：“好那王老师你待会多弄鸡我爱吃鸡腿我好几年没吃了。”

岛上还是大集体家家户户只能养五只鸡养多了就是长资本主义尾巴就要割掉。

所以这年头家里养的鸡很珍贵是为了吃蛋顶多过年杀一只给孩子打打馋虫、给老人过把瘾在亲戚面前长长脸。

这种情况下当家人都没有鸡腿吃大迷糊哪里能吃得上？

王忆接过盆子让他离开。

大迷糊痛快走人。

王东阳吐了口烟说道：“王老师你是个能人大迷糊这个浑人顶多听支书的话还没见着他这么听过别人的话。”

王忆笑道：“以心相待自得真心。”

汉子们对视一眼：文化人！

王忆又把盆子给大家伙看：“这其实是我洗脚盆大迷糊开玩笑呢。”他倒了热水调和温水索性真在院里洗了个脚。