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第五章饺子(2 / 2)

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然后封竹又取出了一袋面粉,本来他已经在外面买好了饺子皮,但现在为了刷一刷白案的基本功,封竹还是决定现擀面皮。

虽然现代的厨师基本都分为白案与红案,但在游戏中似乎并没有这种划分。

有大量的“基础面点”知识支撑,封竹虽然和不出什么好面皮,但也不至于毁掉这些面粉,将白案的几项“基本技能”差不多各自刷了一波之后,擀面皮需要的面团也揉好了。

把面团放到容器内盖好醒面,封竹直接累的一屁股坐到了椅子上。

很多人都认为厨师是一个技术活,但实际上相比技术,一个大厨更重要的是体力,毕竟厨师动不动在灶台前一站就是几个小时,没有一定的体力又怎么可能支撑下来。

为什么很多人见到的大厨都是膀大腰圆,真以为那都是偷······尝菜尝出来的吗?

······虽然没法否认。

但是常年颠着个大铁锅,任谁估计都得练出来一双麒麟臂。

封竹靠在椅子上,右手伸到背后揉着有些酸胀的腰部,眉间微微皱起,以前他就是因为受不了这个苦才放弃学习厨艺的,而等到老爷子去世后,封竹又因为自身天赋不足,迟迟没敢打开那几本笔记,现在好不容易看见了希望,封竹自然不可能再次放弃。

老爷子活着的时候已经让他失望过一次,至少在九泉下,封竹希望老爷子可以笑着上路。

半小时很快过去。

封竹取出面团,拿出擀面杖开始擀面,第一次手工制作面皮,封竹没打算做圆皮,因为那需要一定的技术,至少现在封竹还没那个能力,他准备待会儿用刀切出方皮。

封竹第一次擀出的面皮很不均匀,仔细观察的话,就会发现这块大面皮的表面就像是波浪一样,起伏不定,连绵不绝。

不过现在封竹也就能做到这个地步了。

厨艺这东西想做出普通的菜品很简单,但如果想要触摸顶端,没有足够的天赋,真的连门槛都摸不到。

封竹本身的厨艺天赋真的很一般,老爷子还活着的时候曾经和他说过古代一些御厨年轻时的事迹,而这些御厨无一不是天赋异禀,半数以上首次掌勺就制作出了堪比高级厨师的菜品,有的甚至半只脚直接摸到了特级厨师的门槛。

比起这些人,说封竹的厨艺天赋一般,都算是对他的夸奖了。

方皮的制作没什么难度,几刀下去,五六垛面皮便制作完成,二话不说,封竹直接先包了二十个丢进了事先烧好开水的锅里,因为今天经历的事情太多的缘故,他已经有好几顿都没吃了,再不吃点东西,封竹担心自己还没成大厨,就得先成仙了。

几分钟后。

饺子出锅,封竹也懒得去弄什么蘸料,直接夹起一个饺子塞进了嘴里,还算劲道的饺子皮包裹着热腾腾的馅,经过地野菜的激发,猪肉与韭菜的鲜味得到一定程度的融合,三种味道融为一体,再加上鸡蛋花的包裹,味道相当的鲜美。

仅仅不到十分钟,整整一盘二十个饺子便全部进入了封竹的肚子里,而直到这时,封竹才发现游戏机的屏幕上不知何时竟然弹出了一道新的提示。

·······

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