第84章 蛋饼（1 / 2）

此时，太阳西落，落日的余晖照在人身上，暖洋洋的，霞光扑面。

正是晚饭时节，店里人山人海，她挤了好半天，才走进后厨，一眼就看见肖爷正指使着小徒弟们揉面，打算做蛋饼。

“肖爷，好久不见，您还是这么硬朗。”

“谁找我？”肖爷弯着腰直起身来，揉了揉酸痛的腰杆，眯着眼看了看她，忽然欣喜的说：“是林总？林总，您怎么来了！”

他揉着眼睛，亲自搬了一个椅子，用一块干净的纸巾擦了擦凳子上的油渍，不好意思的一笑：“林总，你别嫌弃，后厨都不干净，就这椅子还是之前腾出来的。”

“谢谢肖爷，您客气了。”林楠也没拿乔，毫不嫌弃的坐下去。

肖爷的面前摆放着一个炉子，上面放着平底锅，左边放着一排排的小碗，里面盛放着油酱之类的佐料。

“肖爷，您这是在做什么？”

“准备摊蛋饼，原来店里是不做这些菜品的，后来和两家街边美食店合并了，许多赶时间的年轻人都来问，我一想，反正这也不麻烦，学无止境嘛，多会一项手艺也挺好的，就让他们试着做。”

肖爷笑的腼腆，他做了一辈子厨师，在方氏餐馆干了三十多年，也算是远近闻名的老师傅。

眼看着就要退休了，面对这些操持了一辈子的锅碗瓢盆，心里还是有些不忍。

就想着能在退休前，多学几样东西，等老了做给自己吃，也算是回味人生了。

“我们还没吃饭，现在是做给自己吃。”

林楠有些好奇，看着小徒弟们利落在锅里刷油，起锅烧热，然后用一勺弄好的蛋米糊糊倒在上面，用小铲子平铺好，形成一个椭圆的蛋饼雏形。

片刻之后，米糊糊就均匀的铺散开来，小徒弟翻了个面，在黄黄的蛋饼上刷了一层又一层蜜汁酱料。

再切开一块火腿肠，分成两瓣，夹在蛋饼里面。

“林总，您吃饭了吗？这还剩一个，您要不要吃点？”

小徒弟一连做了三个，最后一个，他用袋子装上，小心翼翼的递给林楠。

肖爷皱着眉，将他的手打掉，“说什么呢，没点眼力见？怎么能把剩下的给林总吃？”

“肖爷，没事。”林楠也没在意，笑着将蛋饼接过来，“我正好没吃饭，好久没吃鸡蛋饼了，还挺想念的。”

她打开袋子尝了一口，蛋香浓郁，饼面酥软可口，酱料微咸却十分适口。

鸡蛋散发着浓郁的蛋香，伴随着葱姜的辛辣，酥脆鲜香，饼皮又嫩又软，美味至极。

“林总，怎么样？”

肖爷和小徒弟们都停止了手上的动作，紧张的看着她，生怕有什么闪失。

林楠满足的咬了一大口，嘴里浸满了浓郁的鲜香，猛点头：“美得很美得很，真好吃，比我之前吃过的蛋饼好吃多了。”

肖爷和小徒弟们都松了口气，笑嘻嘻的递上一个纸巾，让林楠擦了擦手上的油。

“那就行，林总喜欢吃，您天天来，我天天做给您吃！”

小徒弟是新来的，第一次做蛋饼，被林楠这种心目中的大人物肯定，乐的一蹦三尺高。