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第28章(1 / 2)

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“唐掌柜,来斤猪头肉。”一老头拎着酒坛站在柜台前说道。

“是钱爷啊,不好意思哦,今儿又来晚了,猪头肉没有了,你看要不要来点别的?”唐二柱笑眯眯地说道。

“啊?又没有啦,我说唐掌柜,你就不能多上点货吗?我老钱头就喜欢吃点你家的猪头肉就小酒,可是十回有四五回买不到。”想起一两个月来的遭遇,老钱头不由得满腹牢骚。

“咳,钱爷,你老以为我有钱不想赚啊,只是卤味制作起来工序特别复杂,一天能弄出这些来已经万分不容易了。”经过两个月的历练,唐二柱明显能说会道了些。

“罢了,罢了,我料也是,大不了下次再早些过来吧。”对方摇摇头,一副无可奈何的模样。

“好叻,谢谢你老体谅。”唐二柱笑着弯了弯腰。

“恩,没有猪头肉,就给来半斤鸭肝吧。”老钱头站在柜台前挑选了半天,最终决定道。

好些个卤味看着真的特别诱人,奈何人老了,牙齿松动不少,心有余而力不足,炖得酥烂的猪头肉才是他的最爱,可就是量太少,想买还得早早来排队应卯,而且‘味好美’的东西由不得你挑三拣四,保不准你犹豫的空挡,东西就卖完了,看准一样就得先下手为强。

“好的,鸭肝味道也非常不错,要切吗?”

“切,”老钱头叹了口气道:“味道好是好,就是太紧俏了,像我这种腿脚不好的,唐掌柜你得多照顾照顾啊。”

“得叻,钱爷放心吧,以后每日我给你老专门留上点,行了吧?只要在上门板前来取回去就行。”唐二柱有心想照顾照顾这位老顾客。

“好啊,那就太谢谢唐掌柜了。”老钱头顿时喜笑颜开,像他这种没有多少年头活的人,能多吃一天就少一天,难得遇到这么合口味的,钱不钱的已经在其次了,“呶,这是三文钱。”

“当不起你老的谢,我还要谢谢你老照顾我生意呢。”唐二柱接过三文钱,丢到钱箱子里。

如今‘味好美’的卤味已经不是初开业时候的五文了,因为不少人会钻空子撑半斤,实在没办法计算才不得不涨价的。

“好了,走了。”老钱头拎着油纸包好的鸭肝,摆摆手说道。

“你老慢走。”唐二柱站在柜台里面目送对方渐渐远去。

看来儿子想出的啥饥饿营销确实有一套,不把人喂饱,胃口吊得高高的,不怕他们不来买,啧啧,真够贼的。

卤味一般一上午就能卖完,本来想着铺子空着怪浪费的,不如加大供应量的,鸡鸭四件增加不了,但是多弄一两个猪头,几副猪肝大肠什么的,还是没问题啊,但是被儿子坚决制止了,让维持现状。

现在想来臭小子的决定真是再正确没有,人嘛,都犯贱,越是得不到的东西越是念念不忘,抓住这种心理,嘿嘿,还愁自家的生意不好吗?

读书人就是读书人啊,儿子才跟着老强头近两年,说起话、做起事来头头是道,有时候比他这个当爹的都强上不少,哎,现在就这般厉害了,将来。。。

唐二柱不再继续往下想了,儿子自然越有本事越好,这样,唐家才能越来越兴旺,子子孙孙也有奔头,用不着一辈子面朝黄土背朝天的地里刨食,等老天爷赏饭。

想想今儿要带儿子去泰山书院报名,急忙将一些没卖完的卤味打包好,擦干净柜台和切案,挂上锁头就往家赶去。

路上想起那小子死活不愿意去书院的无赖模样,他就觉得好笑,小小年纪不知怎么学得一副只肯进不肯出的财迷模样的。

刚进院门就听见儿子在跟他娘撒娇:“娘,你帮我跟爹说说嘛,在家跟着强爷爷学就好,看看我现在多厉害,不去书院也行得。”

“这话留着跟你爹去说吧。”

“爹要是听我的,还要求娘出马吗?”唐文翰小声嘀咕道。

“你知道就好,儿子啊,你已经五岁多,虚岁六岁多,也算半个小大人了,要知道好歹,爹娘还能害你不成?”景氏难得地板起面孔。

“书院的东西强爷爷都教了,干嘛还要浪费一年四两银子的束脩啊。”

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