第4章 大家齐心卖盒饭（2 / 2）

想做生意，光暮妍家里这些妇孺肯定不行。经过思量觉得周叔周婶是好人选，每日由周婶早上在家做饭炒菜，做好后暮妍就同周叔一起到码头去卖。想着就去周叔家跟他商量，周叔对暮妍得天授一事深信不疑，由此也对她奉若神祗。听到她竟然愿意带着自己一家赚钱，没有不同意的道理，还提了许多的建议，跟着又去联系了牛车说好按月来租，价钱就按照每月三百文钱计。

第二日准备炉火碗筷等物，因刚刚开始做，不知道到底情况如何暮妍也不敢过分投资，只能先拿自家和周家里现有的碗筷凑合使用，还要准备炉火桌椅之物。第三日天还没亮，暮妍就和刘氏、周婶忙碌着洗菜、烧菜、煮饭、蒸馒头，准备好饭菜送上牛车，暮妍和周叔又匆匆跟着牛车赶到码头。因为前一天周大哥告诉码头的同伴快餐的事情，所以拉饭的车子刚刚摆上码头一角工人们就围了上来。

半个时辰饭菜就售罄了，因为第一天做，不知道用多少粮米和菜肉，做得少也不够卖。在工人的抱怨声中，暮妍笑眯眯的答应各位明日一定多带饭菜来。趁着周叔收拾桌椅的时候，暮妍又去买日后的粮米猪肉，有了今天暮妍心里就有数了，大量订购了粮米，又跟卖肉的说好每日定五斤肥肉。

回到家中，暮妍算了算账。今日一天卖了六十份饭菜，又单卖了十三份菜，五份饭。饭菜一套每份五文，包括菜三样一荤两素，米饭一份或馒头两个另加米饭或馒头另加一文钱；单买菜一份四文。共卖了三百五十七文钱。

扣掉买肉和粮米九十文，蔬菜是在自家地里摘得按市价也就是五十文左右，鸡蛋五个做菜上的浇头按市价计算是二十文，再加上租车每日算十文、柴火五文共计一百七十五文，净赚一百八十二文。今日饭菜不够明日按一倍量加估计刚刚够，这样每天就有三百五十文左右的收入，一月下来就能有一万文钱以上的收益了，那可是十两银子呢。

时间匆匆，一个月过去果然如暮妍计算，赚了十一两银加四百文钱。月末最后一天暮妍将帐当着周家人算清拿出四两银子给周叔说是这个月的分成，要知道种一年的粮食丰收也就落个十两银子还不算缴税，这一个月就有四两银子，周家人感激不尽。

转眼年关将近，码头上已经没有什么货了，工人也越来越少周叔和暮妍商量下要停了快餐的生意年后在继续，一月以前随着刘氏身子越来越重，暮妍也已经把卖饭的生意交给周叔和周大哥，自己和周婶在家里做饭顺便照顾刘氏。今天是年前出摊的最后一日，今天晚上算了帐分了银子大家也都可以过个肥年了。