2668.第2668章 酿酒(2 / 2)
虞尚云的话音刚落,徐若瑾就摇了摇头,“‘老’,先不说。这个‘少’,你指的是多大的孩子?”
酒这种东西不比别的,是绝对不可能做到面面俱到的,哪怕度数再低,那也是酒。
徐若瑾自觉三观还算正,即便是换了个壳子,也从来没想过把酒卖给孩子。
虞尚云看徐若瑾抵触的表情就知道她是误会自己了,又补了一句道:“郡主不要多想,我只不过是打个比方。而且我说的‘少’自然不会是三岁稚童。”
徐若瑾的脸色这才好看了一点,点点头示意虞尚云继续说。
“郡主也知道,想要做到‘老少皆宜’就要在烈度和口味上下功夫。”虞尚云娓娓道来。
徐若瑾对此表示赞同。
“烈度的事就要交给你来了,毕竟你才是专业的。”虞尚云眼眸亮,笑眯眯地看着徐若瑾道。
徐若瑾也不扭捏,干脆地应下。
“至于味道,”虞尚云沉吟片刻,话锋一转道:“现在还不好说,就等调制出来尝尝就知道了。”
虞尚云看似随意的一句,徐若瑾却没有追问,好像很是了解这种状态。
“那么我就不管了,你自己来选。”徐若瑾说不管就真的当甩手掌柜,自觉站到墙边,抱臂看着,提醒道:“院子里也有。”
虞尚云无奈地勾勾嘴角,他本以为这会是个和徐若瑾拉近距离的好机会,没想到最后还是成了他一个人。
“那就请郡主稍候。”虞尚云说着双手一拱。
徐若瑾也做了一个“请便”的手势,接着就毫不关心似的转头去看自己的大米蒸的如何了。
虞尚云在琳琅满目的各色物料中挑选着。他看起来气定神闲,优哉游哉。但只有他自己最清楚,他其实还没什么头绪,也没有想好要拿什么材料来酿酒。
不过虞尚云一点也不着急,他的手轻轻掠过桌上摆着的奇奇怪怪的东西。不大的小院,从药材到水果,甚至还有花草,让人眼花缭乱。
突地,虞尚云的手指被微微刺了一下。
他动作一顿,原来是苍耳草。
虞尚云心下明朗些许,脑中冒出一个大胆的想法。
苍耳草隐藏在草丛之中,看起来很不起眼,顶多是当人走过时不经意会被其盯上。
虞尚云心中的这杯酒已然找到了第一味材料。但只有苍耳草是远远不够的。
他轻轻摩挲着手指,回忆着方才的触感,几乎是立刻就想到另一样好东西。
虞尚云快步回到屋内找了起来。很快他就捏起一个小小的红色中空果实。
蛇莓。
有了这两样,再加上徐若瑾的酒曲,万事俱备。
虞尚云不自觉开始期待,酿出来的酒会是什么味道?
虞尚云手脚麻利地拿起自己要用的东西,放进臼子里捣成泥。他有条不紊地做完这些才抬眼去看徐若瑾。
米饭这会儿也蒸熟了,不等徐若瑾动手,就有眼疾手快的下人把米饭倒在准备好的纱布板子上晾开。
就这么晾一会儿,不用完全凉下来,时间也要掌握得当才行。凉了,热了都会让味道生变化。