【837章】 绝顶美味(2 / 2)
不一会儿厨房里开始弥漫出红焖鹿肉的浓郁香气惹得钰儿宝贝眼巴巴地盯着厨房里自己老爸的身影口水都流出来了。
“萧风有什么可以吃的弄点来!”老爸一看自己宝贝孙子已经口水直流连忙冲着厨房喊道。
萧风转头一看顿时笑了出来在锅里翻了翻捞出一只鸡腿放在碗里送出来。
为了准备晚上的火锅萧风可是在精心熬制鸡汤汤底弄根鸡腿倒也是简单的事情。
‘梦幻牧场’食用的肉鸡都是从华夏引进的土鸡品种个头虽然比不上美利坚肉鸡大但是味道鲜美、肉质细腻早已经征服了牧场的美利坚牛仔。
用老鲍勃的话来说此前他们总以为鸡肉只有‘炸’这种烹饪方式却没有想到在华夏餐饮之中土鸡的烹饪方式琳琅满目味道还更好。
借着‘梦幻牧场’牛仔们的口碑相传‘梦幻牧场’饲养的土鸡、土鸭成为了周围几个牧场争相引进的饲养品种倒也是掀起了华夏美食的风潮。
以前蒙大拿的人们吃到的中餐大多都是经过改良之后口味偏酸甜适应美利坚口味的不完全华夏菜。但是自从‘梦幻牧场’创办之后周围的邻居在萧风这里品尝到了真正的华夏美食不由得对这种制作复杂、味道极美的菜式产生了浓厚的兴趣。
因此连带着土鸡土鸭也都是水涨船高颇受欢迎!
一看到鸡腿小家伙顿时眼睛一亮猛扑了上来。
“等一下烫!”萧风轻轻把小家伙的胖手打掉把小碗放在茶几上说道:“慢点吃一会爸爸还给你弄好吃的!”
钰儿倒也聪明知道蹲在茶几前鼓着腮帮子给鸡腿吹气降温倒是让徐向南和萧晋阳两个笑得开怀。
萧风也是从口袋里掏出手机把儿子专心致志盯着鸡腿的模样给拍了下来传到围脖上。
小家伙刚过三岁生日一排小虎牙已经长出来了应付鸡腿自然不成问题不一会儿就干掉了一根鸡腿还意犹未尽的感觉。
看着儿子小馋猫的样子萧风往滚烫的高汤里扔了两条九节虾一分钟之后就捞了起来先让儿子吃饱再说了。
…… ……
临近下午六点的时候天空又开始飘起了纷纷扬扬的小雪这也是蒙大拿冬天的常态了基本上都是风雪连天。
相比之下银杏村纯粹是因为海拔比较高而在冬季的时候有降雪但是地处北纬45°的蒙大拿来自加拿大冰原的寒风会让这里的天气变得异常极端。
不过今天这种小雪并不算太过严重妮妮幼儿园的校车还是能够正常出行没有耽误上下学。
徐梦雅、马万里等人赶在下雪之前返回了枫叶城堡欧阳铭也是受邀而来不一会儿城堡里的气氛就变得热烈了起来。
屋外风雪连绵屋内的壁炉熊熊燃烧空气中淡淡的松香味夹杂着各种美食的香味让人心生温暖。
8米长的橡木餐桌上摆上了三个大火锅都是鸳鸯锅奶白色的高汤和红彤彤的红汤锅在一起形成了鲜明的对比看着让人眼馋。
清汤锅的汤底是用土鸡、大棒骨和火腿熬制出来的高汤加入了红枣、枸杞之类的药材滋补营养所费的功夫可不少。红汤锅的底料是萧风利用草果、花椒、八角等等几十种香料炒制而成是目前‘萧家私房菜馆’的招牌火锅料备受顾客欢迎。
对于现在的萧风来说拥有条件把自己的饮食搞得好一点自然不会怕麻烦。
人生在世吃喝二字!
虽说这句话过于偏激但是‘吃’在生命中总是占据了积极重要的作用孔圣人都说了‘食色性也’。
在场的除了老鲍勃之外都是华夏人大家对于这种流行于西南地区的饮食方式自然是不陌生的能够在异国他乡吃到正宗的火锅感觉好极了。
即便是老鲍勃这段时间也没少接触这种神奇的华夏美食他声称已经爱上了火锅还特别和萧风拿了一个火锅回家在家里试着做。
萧风也曾经看过老鲍勃做的‘火锅’顶多只能算是大杂烩乱炖不过老鲍勃倒也是乐在其中。
因为是家宴倒也不用太过正式的仪式大家各找各位很快就把偌大的餐桌挤得满满当当气氛一下子就上来了。
萧风发现华夏和西方文明一个很明显的差别就是在餐桌礼仪上西方人强调分餐制而华夏的习惯无疑会更拥有人情味!
谈不上那种方式更好不过在萧风看来他个人倾向于更热闹、更温馨的华夏传统。
萧风夹起一块放在小火炉上煨着的炖熊肉浓郁的草药香气扑面而来萧风可是放入了不少草药来中和熊肉的燥热之气这在萧家的记载中可是相当重要的一道药膳。
不过因为熊肉太过大补萧风可不敢给两个孩子吃太多只是让他们尝尝味道罢了要不然晚上可要流鼻血了。
即便是大人萧风今天晚上也没有准备高度白酒而是选择了度数较低的果酒无非就是担心大家吃了之后火气太旺。
炖得酥烂的熊肉入口即化带着浓浓的汁水立刻让人感觉肚子一下子就暖洋洋的这种体验萧风已经很久没有过了。
这道萧风进行烹饪的炖熊肉获得了大家的交口称赞就连老鲍勃都没有想过原本艰涩难以下咽的熊肉居然如此美味!
华夏饮食文化的魅力也就在此了总是能够通过各种精彩的烹饪手法把一些看似不可能的食材变成人间美味。
能够生活在充满华夏美食的世界真是一件幸福的事情!(未完待续。)