第60章（1 / 2）

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开年就有两件事要紧，第一是孙尹进私塾，寻了几个附近的对比，已经定下了，最后是决定和周山一块儿，这样一来也能有个照应；第二是关于孙父坟墓的迁移，这还得有些时候，孙母这才和里正通了气，因为之前和青皮等人起了争执，怕他家人从中作梗，所以这事得慢慢促成，很是急不得。

本来弟弟往私塾去了，按孙惠去年的设想，是要在村里收了柴，自己运了镇子里赚个差价。不过刚提出来就被孙母给否决了，打柴的都是些年轻小伙，农村即使再不那么的男女大防，到定亲年纪也得自己注意些。所以孙母是宁可少赚些钱，也不希望自己女儿在别人嘴里说道。

为了这点子小事，孙惠也不值当和娘争辩，转而换了思路，她想着反正驴车在家里也摆着，不如就租出去，每天不想赚多少钱，到底不用自己喂食。

不过当她兴冲冲的跑去和孙母说了，还没等她娘开口，一旁的周彤就先笑了，摇头道：“快收了这心事，为了那三五文钱，根本就不值当。别人租了这驴，还不知道怎么使唤呢！当心被他们拼命的压榨，驴儿受不了。”不是自己家的，哪里会小心，没得把驴给租废了。

而且又赚不了多少。

“听见了没？往后得在脑子里过一遍，看看能不能实行，再说。”孙母没奈何，自己这女儿，说聪明也聪明，可就从来把人看的太好，瞧着像不怎么知道世事。还得教，不能将来嫁到婆家，还这样，非吃亏不可。

吐了吐舌头，孙惠老脸一红，刚刚太激动了，想着能赚钱，也没往人性方面追究，现在回过神来，自己都准备给自己一巴掌，太蠢了，亏得还活了两辈子。

瞧女儿也是个闲不住的，孙母犹豫了下，道：“你嫌没事情做的话，我看买个石磨，教你磨豆腐。”家里硬豆去年收了不少，因着价格不高就没卖，留在家里换豆腐吃。

“娘还会磨豆腐，我怎么没听您说过？”孙惠真的是惊讶了，她因着胎穿，幼时就有了记忆，这么多年下来，还是第一次听说，以前既没看见娘做过，也没听旁人说过。

“多久之前的事儿了，还是娘小时候在你外婆旁边帮着做的，提它干嘛？”孙母笑道：“如果不是你这丫头闲着折腾事儿，我这辈子也不会提的。”她和娘家的关系不太好，这么些年安定下来，也不曾想过要去找找看。所以，怎么会没事儿提及这。

孙惠点头道：“好，您教我吧。”想着能多门手艺傍身也不错，没事儿的时候自己做着吃，还干净，兴许还能赚钱。要知道，她们村也就一户人家做豆腐，邻村根本就没有，每天都有买不到豆腐的，市场还是有的。

石磨不是说去了就能买到，得预定，别人特地的帮你做才有。到了那家专门做石器的铺子，花了五百文，算是定金，让老板赶忙的做。而在石磨没回来之前，还得花功夫，用竹竿搭建一间小屋，算是豆腐作坊。

屋子不需要多大，小小一间，紧挨着厨房，等石磨运过来的时候，也已经完毕。前前后后，也没用几天。

早先把硬豆泡了，等发胀开来，放进石磨，添加水，牵着驴磨。孙母一边回忆着做法，一边给孙惠提点要处。因为好长时间没做了，这豆腐做的时间有些耗时，而且成品也不好看、还硬了些——比北方豆腐。

又试了两次，摸出了适当的比例，豆腐做出来又滑又嫩，和卖的豆腐有的一比，算是成功了。

豆腐做出来了，第一天又不准备卖，孙母让女儿把成功的那批，切成块，往各家送了。那老的，孙母决定做成腐乳，留着佐粥。而还有一批太过稀的，就当豆腐脑。

按着孙惠上辈子所戏言的一句，做老了就是北方豆腐，嫩了就是南方豆腐，太嫩就是豆腐脑，实在不行就是豆浆！煎炸一下是油豆腐，放坏了就是臭豆腐。不管怎么样，都是能卖的。

收下豆腐的人家，在往后的日子里，豆腐都是在孙惠这儿买的，不得不说也算是做了个广告。