第五百一十七章 愉快的甜点时光（2 / 2）

克里多点头符合道：“确实是挺复杂的，不过等你吃过之后就知道这是值得的了，把奶油跟巧克力隔水加热到融化,等巧克力稍微凉但是还是液态的时候均匀的淋到最上层,因为中间层是冰的所以如果一下把热巧克淋上的话,中间的白色会跟巧克力融在一起，味道就会交融在了一块，不会太甜，也不会太苦。”

司空瑶还注意到，连着纳莫奈条一起端上来的，竟然还有一盏小巧的酒精灯。

克里多解释道：“切的时候有小诀窍,为了避免最上层的巧克力龟裂,刀子要在酒精灯上稍微烧热再切，切一刀之后把刀擦干净,然后再用酒精灯烧热一下再切，重复这个动作直到全部切完为之。”

虽然十分复杂，当时当浓郁的巧克力遇上酸甜的枫叶糖的时候，便碰撞出绝妙无比的好滋味，配上那浓郁的奶油涂层，其美味更是令人飘飘欲仙，纳莫奈条虽然外观低调，但是口感却是相当奢华，而且加上了一点点用烘焙过了的椰丝，那股从烤箱缝中钻出来的椰奶香味使得空气中满是甜意，不深不浅地吸口气，便闻到了那抹温暖中的幸福气息。

克里多为司空瑶点的是一杯草莓奶昔，应季的草莓加上冰凉的奶昔，搭配纳莫奈条实在美妙。

奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统上奶昔是手摇的，一般都是在冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式就很快风靡欧洲各个国家。

不过为了根本就不会出现存货的情况，而且奶昔做起来也相当快捷便利，为了让客人得到更好的味蕾享受，这家店的奶昔都是现做的，口感相当实在，牛奶300ml、蛋黄2个、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量组合而成的饮品，既简单又美味。

把30ml牛奶倒进两个蛋黄里，一起搅拌，加入15g白砂糖和适量香草味的香精，加热剩余的270ml牛奶，直到沸腾为止。

然后混合两份牛奶，轻轻地进行搅拌、加热，直到变得很浓稠就算搅拌好了，盖一片防油纸在上面，放置一旁，使之冷却。

把草莓放入搅拌器里，加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖，搅拌变成浓稠的草莓汁，搅拌奶油，然后加入牛奶即可完成倒入透明的杯子里，装饰一小枝的薄荷和一个小草莓，就成为了一杯售价三加元的草莓奶昔了，换算过来将近十五块钱，倒也不算贵。

司空瑶满意地享受纳莫奈条和草莓奶昔，满足地露出一个笑脸来，克里多则是在一旁有意无意地偷瞄着。

司空瑶忽而又道：“克里多，你知道这附近哪里的甜甜圈最出名吗？”

克里多愣了一下，道：“怎么？想吃么？”

司空瑶轻轻摇了摇头，道：“吃当然是想吃的，不过只是次要目的，这一次我和我的朋友是过来找一个人的，听说她在这里开了一家相当有名气的甜甜圈甜点屋。”

克里多有些为难地道：“卖甜甜圈的甜点屋么，这在加拿大可是多如牛毛，要说找到不卖甜甜圈的甜点屋，哪反而要好找一些呢。”

司空瑶沉吟片刻，又道：“据说已经拿到米其林星了，我才店主大概五十岁左右，也有可能看起来只有四十多。”

司空瑶心想那人多半和罗曼莫奈的年纪不会相差太远，加上甜点师的心态一般都很好，如果是爱漂亮的女士，稍加打扮就会显得十分年轻，所司空瑶又做了补充。

克里多在脑子里搜索着相关的记忆，却是没有得到答案，略带歉意地道：“不好意思，如果你不知道招牌的话，我也想不出来呢。”

司空瑶致谢道：“没事没事，我也就是问问而已，我猜我的同伴会有办法练习到她的。”

克里多有些好奇地道：“很急着找到她么？”

司空瑶轻轻摇了摇头，道：“那倒也不是，只是如果早一点找到她的话，就能早点吃到米其林星级的甜甜圈了啊，哈哈。”

就在司空瑶说完这句话的时候，耳边遂又响起了一声豪迈的笑声。

“要吃米其林星级的甜甜圈，何必到处去找，这里就有。”(未完待续)