第二百四十九章 双黄蛋（2 / 2）

不过陈净莲却是敏锐地感受了那一丝为妙的差别，曾经在孩提时期幸运地煎煮了一枚双黄蛋，那细致的口感令她永生难忘，在那个时候，属于这种顶尖食材的味道就已经留在了陈净莲的脑里。

陈净莲缓缓睁开双眼，道：“我很好奇，你究竟是怎么做的，在那么多的鸡蛋之中，你不偏不倚地挑中了三枚双黄蛋，我想这绝对不是运气。”

白夏的眉头变得深沉起来，也许只有一枚双黄蛋还不足够令他有所重视，毕竟也只是侥幸而已，然而一口气出现三枚，那恐怕就不只是偶然那么简单了，这其中必定有着不为人知的秘密。

陈净莲继续说道：“马克龙的配方极为苛刻，要求糖分和蛋白的质量十分精准，一枚双黄蛋的蛋白是不足以支撑起一枚马卡龙的，而且你先先后进行了两次打发，我想至少运用了三枚双黄蛋。另外你也不可能用普通的蛋清代替，那细腻的口感是无法逃过我的味蕾。”

如同审视犯人一般，知性的美妇人此刻眼神之中竟然流露出一个不亚于男性的凛冽气息，如果这个世界上真的有人能够分辨双黄蛋的话，那这真的是一件可以被记录到甜点历史这的大事件，人们对于美食的研究将会有一个新层次上的突破。这不是一件简单的事情，不仅仅关系到这场比赛的胜负，而是左右了美食界未来近百年的动态变化，陈净莲想要知道这件事情究竟是如何办到的。

那凛冽的目光仿佛是要穿透了吴悠的眼神，通过两扇窗户直接抵达了人的心灵。然而这对于吴悠来说却并不是十分受用，这目光对于常人而言或许凛冽如刀，逼得人无法抗拒，直的将一切都坦白出来。不过吴悠显然不是一个普通人，能够在万千鸡蛋之中挑出双黄蛋的人，绝非等闲之辈。面对着陈净莲的审视，吴悠可是一点都没有感到不适，那些对常人而言有效的目光，到了他这里可是一点用都没有。

吴悠咧嘴一笑，随后言道：“这是我的秘密，没必要告诉你吧？”

陈净莲并没有在意吴悠的话，反而显得有些兴奋，从另一个角度上将，虽然是不可告人的秘密，但吴悠也间接承认了他有辨析双黄蛋的能力，于是陈净莲略显兴奋反言道：“你的意思是你确实懂得如何分辨双黄蛋？”

“哼。”吴悠轻轻扬起了下巴，脸上有着不可一世的傲气，继而道：“无可奉告。”

“哎。”慢慢地叹了一口气，陈净莲显然是有些失望的，不过君子成人之美不夺人所好，既然吴悠不肯说，那么自己也不能够过度逼问，一切随缘。但是知道了这个世界上还是有分辨双黄蛋的方法，这个信息也足够令人感到震撼了。回去之后，陈净莲将第一时间将这个消息告知与上层，让辨析双黄蛋的研究再度开展。

世界上真的有人掌握了辨析双黄蛋的方法，就在自己的眼前，虽然没有亲眼所见，但是味道是不会欺骗人的。陈净莲分明是感受到了，那属于双黄蛋独一无二的美妙味道，也只有双黄蛋的蛋清能够令吴悠的马卡龙味道如此突出，这是不争的事实。

陈净莲轻微摇了摇头，将遗憾甩出脑海，意料之中的时候，倒也无可厚非。双黄蛋对于一个料理师而言有多么重要，身为美食大使的陈净莲自然也是明白，不强人所难，一切随缘。

只是惋惜地道：“好吧，既然如此我也不多勉强你，不得不说，你的料理很出色，如果单单只是以甜点来评论的话，足以算是我平时所吃过的甜点前百名，很不错。”

“不是第一？”

对于陈净莲的这个答案回复，吴悠显然有些不悦，但他也相信身为美食大使不可能因为先前他的冲撞而故意降低对料理的评价。料理和料理师，这两者并没有并联的关系，一道料理的好坏，受其甜点师的影响，但不取决于甜点师的人品好坏性格差异，最好吃的味道，那就是最好吃的，忠于味蕾的顺引，绝对弄虚作假。

“大概游离在七十左右，以你这个年纪而言，已经是极好了，稍微磨砺多一些时候，想必你会有更加精进的技艺。”

“切。”吴悠不屑地哼了一声。

陈净莲不以为然，在品尝完了暗夜之眸的味道之后，继而喃喃道：“接下来，就是这枚永昼瑶光了。”(未完待续)