第十二章 抹茶曲奇(1 / 2)
笔趣阁 最快更新全美食狂潮料理时代 !
没想到司空瑶竟然会是这样一种出场方式,众人皆是吓了一跳。
一边是凶恶魅笑的恶人地痞,一边是柳眉紧皱的活力少女,眼看着两人互相凝视,场面分外紧张,众人皆是倒吸一口冷气。
一时间谁也不敢贸然开口,只是静静地祈祷着千万不要发生什么伤及无辜的事情。
司空瑶看了一眼被秦浩打伤的学生,一只脱了臼的手臂软绵绵地垂了下来,很是难受。
司空瑶将双手掰得咔咔作响,那长长的睫毛之下,一对乌黑的美眸之中正蕴藏着怒火。
“为什么要打伤他?”
秦浩斜着脑袋,耸了耸肩,若无其事地说道:“他自己冲上来恐吓我的耶,我可是正当防卫。”
无赖,这就是一个无赖。
这是司空瑶对秦浩的第一印象。
司空瑶深深地吸了一口气,强忍下心中的怒火。
因为自己而致使他人受伤,这是司空瑶绝对无法忍受的事情。
司空瑶继续问到:“你想干什么?”
秦浩则回应道:“没什么,就是想吃点人吃的东西罢了。”
秦浩用手指抹了一把奶油,舔了舔,继续挑衅道:“难道圣易德路学院的甜点系,就没有一个正常点的甜点师吗?”
几名学生怒不可遏,挥舞着拳头便是要冲上去。
司空瑶伸出一手,将他们都拦了下来,对着秦浩继续说到:“好,你想吃好吃的是吧,我做给你吃。”
“司空瑶,你……”
一名学生对司空瑶这种避让的做法显然很是不满,二十岁的年纪,本就最是血气方刚的时候。
不过他还没有说完,林青则摇了摇头,示意他闭嘴。
林青看得出来,眼前这个女孩,显然比他们任何一个人还要生气。
秦浩不仅打伤了料理学院,还侮辱了司空瑶最向往的甜点系,此等过节,必然不会就此作罢。
司空瑶一个转身,顺手捎走了一袋抹茶粉。
低筋面粉、泡打粉、抹茶粉被司空瑶随意挥洒在一起,看似粗暴,用量却是极为精准。
低筋面粉125克,泡打粉25克,抹茶粉6克。
任凭是谁都能看得出来,司空瑶心中那份怒气正在被她竭力地压制着。
一茶匙的食盐以及70克黄油,外加两个鸡蛋黄,连同上述粉料一同均匀搅拌,混成了蓬松明亮的面糊。
秦浩走下前来,饶有兴趣地看着司空瑶,几名学生吓了一跳,生怕秦浩会伤害司空瑶,忙是上前阻拦。
然而被秦浩狠狠地瞪了一眼的他们,心里头却是兀地一阵恐惧,不敢强加干涉。
司空瑶和面的手法不温不火,井然有序,俨然一副天地崩于眼前而不动的淡然模样,就连秦浩靠上前来,也不曾看之一眼。
秦浩点了点头,自顾着喃喃道:“这么多的泡打粉,是要做饼干吗?不会吧,你是甜点天才啊,怎么做这么初级的甜点。”
司空瑶没有理会秦浩,依旧静静地和着面糊,最后取来一个有着几道凹槽的尖嘴裱花袋,将面糊填充装入,挤在了垫有锡纸的烤盘之上。
烤箱开始预热,180°。
直最后裱花袋中最后一抹面糊挂断,三十个抹茶曲奇饼干裱制完毕,没有任何剩余。再看那三十个如一的曲奇雏形,无论是颜色、形状、大小,皆是如出一辙,分毫不差。
烤箱预热完毕,中盘入箱,时间15分钟。
手工曲奇是世界上最受欢迎的食物之一,尽管不同的曲奇各有特色,但是丝毫不影响他们在众多人们心目中的位置。这样蓬松口感的香脆饼干,素来具有“细少而扁平的蛋糕”雅称。
曲奇自二十世纪八十年代从欧美传入中国,衍生至今,种类早已超过百种。
而司空瑶所制的,便是手工曲奇中流传最为广泛的抹茶曲奇。
随着烤箱发出一声“叮”响,抹茶曲奇随之出炉,经由高温烘焙的曲奇被镀上了一层素雅的淡绿色外衣,散出一股抹茶独有魅力芳香。
司空瑶将几块抹茶曲奇置于精致的瓷盘,端放在秦浩面前。
秦浩嘴馋,伸手刚欲取食,司空瑶便用双手护住了饼干。
“刚出炉的曲奇还没有散去热气,口感松软,要等凉置了才能食用。”
秦浩乖顺地点了点头,说到:“好的,那我就慢慢等着好了。”