第五章 进京（2 / 2）

明朝的庙会是定期的商业活动，早先本来是以佞神进香为事，久而久之，因为香贩多而商贩云集，于是庙会一变而为临时市集。

这种集市多以寺庙为中心，商贩临时聚集在这里。所卖的商品多是四乡土产、日用百货、家庭用具和各种饮食小吃，也有花鸟鱼虫和玩具、迷信用品。此外，还有鼓词、相声、杂耍以及卜筮命相等……

一行三人来到城隍庙，只见人流熙熙攘攘、摩肩接踵，就是杨云这种见过大场面的现代人也看得目瞪口呆。

庙会上除了生活、生产用品外，还可见众多外国奇珍，内府秘藏，扇墨笺香，幢盆钊剑，柴汝官哥，洋缎蜀锦，宫妆禁绣。更有碧眼胡商，飘洋香客，腰缠百万，列肆商谈。

三人在人流中穿来穿去，一个时辰下来，不由得汗流浃背，口干舌燥，可是却没有找到一家茶水摊。杨云此时很想念穿越前的生活，要是现在找一家便利店，买上一瓶冰镇饮料喝下去，该是何等的舒服。

好不容易看到集市的末尾看到一面卖茶水的幌子正迎风招展，三个人快步走近一看，幌子上写着“卤梅水”三个大字，摊前已排了一条长龙，都在排队等着买卤梅水。

风雷赶紧过去排队，杨云不知道这卤梅水是什么东西，便向柳依然请教，依然也是不明所以。风雷便介绍道：“杨大哥，依然姐，这卤梅水是北京的特产，据说是宫廷的贡品。是用上等乌梅熬成的，味道酸甜可口，一盏喝下去，保证你清凉解渴，暑意全无。我先排队，你们在旁边歇息一会，一会让你们尝尝鲜。”

“原来这卤梅水就是现代的酸梅汤，居然还自称是宫廷贡品，不知道有什么过人之处。”杨云暗暗想。

排到队首，风雷掏出铜钱，买了三盏卤梅水，杨云接过一看，黑糊糊，浓稠稠一大盏，胃口先就倒了大半，再一喝，不禁眉头紧皱，大失所望。

原来这古代的卤梅水的味道和现代的酸梅汤比起来，味道差的不是一点点。除了酸梅汤的酸甜味外，更多的是苦和涩，而且没有经过过滤，各种果肉残渣混在里面，十分挂喉。这大热天的，远近又没有卖茶水的，只能硬着头皮喝完。风雷和柳依然却是十分满意，对着卤梅水赞不绝口。杨云真为古人感到悲哀，就这么个玩意，居然要排队购买，要是给他们来上一瓶饮料，岂不是要幸福的流泪。

柳依然见杨云皱着眉头不吭声，问道：“杨大哥怎么了？不合口味吗？”

“嗯！这卤梅水用料倒是货真价实，不过可能搭配比例不对，味道偏苦涩。”杨云放下空碗说。

风雷是北京土著，见杨云贬低北京的特产，心中有意维护，不服气的接过话头说：“我觉得这卤梅水味道就不错，若是杨大哥喝过更好的，什么时候带我们去品尝品尝？”

杨云自然不会和他小孩子一般见识，只是笑而不语。

回程时，杨云想起小时候夏天母亲经常在家熬酸梅汤，作为夏天的消暑饮料，他总是在一旁帮忙（其实是捣乱）。酸梅汤的做法依稀还记得，回去给他们做上一锅，让他们尝尝，也不让风雷小看了自己。