新笔趣阁
会员书架
首页 > 历史军事 > 武林大学 > 第252章 一口田

第252章 一口田(1 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 联盟:我残血了,你们别跑! 酒神(阴阳冕) 全职高手之最强散人 万能建筑之王 秦关汉月 来到崩坏三前文明做英桀 原神,开局化身天元骑英! 服饰天下 末世武神 回到明朝做千户

笔趣阁 最快更新武林大学 !

有福不禁微微有些愠怒,本想发怒,看着这老的老、女的女,不发意思发作,强忍怒气说道:“这些菜份量只是半份,不知道价钱是否也是半价?”

那少女甜甜地一笑,素手摇摇,“公子说笑了,不是半价,是只有寻常价钱的三成呢”。

“哦?”这一来有福倒有些吃惊了,如果只有寻常价钱的三成,那的确是称得上便宜了。

那少女接着说道:“咱们这店的招牌叫做‘一口田’,一口虽小,难得口口香甜,便是希望客人们能以有限的肚皮,多品尝几样菜品”。

“原来如此啊”,有福这才释然,暗想:“幸亏刚才没对人家姑娘发火,不然现在可糗大了”。

有福笑道:“有趣、有趣,本来还以为点得多了吃不消,没想到却是点的少了。对了,那条鱼不会也是一口鱼吧?”

那少女连忙摆手道:“不是、不是,鱼却是整尾的新鲜草鱼”。正说着,那老翁喊道:“阿田,端鱼喽”。那少女干脆: 地应了一声,不一会儿,端过一大盘鱼来。

有福一看,盘中盛着两条鱼,不禁笑道:“哈哈,这道菜加了分量,不会收双份的价钱吧?”

少女阿田一怔,随即醒悟到有福说的是什么,忍不住掩口笑道:“公子爷说笑了,公子是从北方来的吧,不知咱们这西湖醋鱼的做法却也难怪。公子您请细看..”,说着,阿田用纤细的手指一指鱼头鱼尾。

有福仔细一看,鱼尾只有一条,随即醒悟道:“莫非这是一条鱼,劈成两片的”,拿起筷子轻轻一夹,果然如此。

少女阿田咯咯一笑,“咱们这西湖醋鱼原是这般做法,选新鲜的草鱼饿养两天,使其吐掉泥土味,宰杀时,去掉鳞片、鱼鳃、内脏,将鱼由头至尾劈做两片,一片连着背脊骨称为‘雄片’,另一片没有背脊骨,称为‘雌片’。入锅烧制之时,雌雄两片并排放入,鱼头对齐,装盘时,要鱼皮朝上、背脊拼连,鱼尾拼接,乍一看,的确像是两条鱼呢”。

有福点了点头笑道:“江南诸物果然极尽工巧,烧一尾鱼也是这么多的讲究”,说着,伸出筷子寻那鲜嫩之处夹了一口,只觉得鱼肉鲜美无比,醋味却有些吃不惯。

阿田探头问道:“公子觉得滋味如何?”

有福不忍她们失望,便展颜笑道:“鲜美得很,不愧是西湖名菜之首”。

少女阿田听得眉花眼笑,喜滋滋地说道:“您看,不是我自夸吧。说起西湖醋鱼,还有许多有趣的故事呢,公子若是不嫌阿田啰嗦,阿田便说给公子您听”。

有福一看左右也没有别的客人,便欣然说道:“好啊,我最喜欢听故事了,只管说来”。

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 龙尸惊闻录 宠物小精灵之拂晓 火影之大魔王 漫游电影世界 无限世界的二次元 吞食者 都市之绝色妖皇 我的鬼尸新娘 影殇杀君 我的女友是千年女尸