第七十一章 食店（1 / 2）

自被章实郭林点醒了以后章越也也反思了一二。

二哥中了进士之后自己确实是有些飘了。说什么自力更生靠人不靠己当发觉真的有大腿抱的时候人还是会遵从自己的内心—躺。

故而章越反思了一番后决定重新拾起书来。既考上了县学就好好读下去将来就以诸科考解试省试及殿试自己考出一个名堂来。

章越看过登科录嘉祐二年进士科也是三百八十九人诸科一共取三百八十九人两科齐平。

诸科的地位并不高大多要守选。守选也罢了许多都难以授官要授官要么有背景要么有大把钱财开道。

诸位之中唯独九经科例外。九经科及第如同进士头甲第五名以下。

而上一次章越考县学有所取巧九经最难的是春秋三传礼记自己都还没读呢。

明朝科举的五经只是春秋经五经只要选一经来考但宋朝九经科是春秋三传及他们的注释故而这考试内容简直要了人命了。

章越满打满算如果粗略背下对自己这样的开挂人士而言最少还要一年。

然后将九经巩固一番防止背了前面忘了后面的估计在嘉祐三年参加解试的话还是有点玄乎。若是通过即可参加嘉祐四年的九经科省试了。

故而章越打算在自进县学起认真读书。

往县学读书前章越打算先将自家店铺经营起。

宋朝的餐饮业主要是酒家与食店之别。

在宋朝酒是官营可允许酿酒买酒并分销的店称为正店。比如汴京有七十二正店从官府里买酒曲再自行酿酒。

而自己不酿酒从正店拿酒的称为脚店。除此之外严格禁止私酿特别不许带进城中。

但卖酒这就和吃牛肉一般。

城里禁城外松老百姓自家私酿的称为村酿如此酒家在村里路边可谓许多。比如水浒传里的‘三碗不过岗’那绝对就是村酿。

为啥三碗不过岗估计是村酿容易令人上头。

朝廷对于这样的村酿实际上不禁会网开一面。

宋朝立法严但操作上往往空间很大。官府多年来都把握了一套分寸既是要从中赚到钱也尽量不把老百姓逼上绝路。

可是酒家开在城里手续太过繁琐这些年朝廷允许民间承包官酒坊但必须去扑说白了也就是投标。最重要是名额少不少人都盯着可谓僧多肉少。

尽管酒家利润大但对章越而言还是玩不起因此还是食店走起。

本钱已是到位彭经义这当朋友的确实没话说第二日就给章越送来了两百贯钱。彭经义本还要再拿五十贯章越觉得这数字不好听就没要了。

地址也选好了就是车马街原来自家的店铺原先被人烧作了一片白地但地还是自己家的。

当时也不是没人来问章实买过地但开价都太低了如今章越章实一合计果断在原先铺里再重盖一座食店。

虽不是满街标配的两层的小酒楼但也是不错。

章实对章越道：“我在此十几年对这条街再熟悉不过了。车马街车水马龙的在这里开间食店绝对生意兴隆当初我早想将家里的铺子转作食店哩。”

章越道：“那么哥哥食店卖什么想好了吗？”章实道：“还是卖羊汤吧。”