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018章 吃货诞生记(2 / 2)

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“唔,姐姐,”小灵宝这会儿脑袋上一定有个晕字,“好多材料啊!”

“呵呵,这个菜只是调味料比较多啦。我安排你做简单点的哦。你将草鱼收拾干净后,去头、尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,再将鱼皮朝下,片成薄厚适中的鱼片,剃下的鱼骨切成段,鱼头剁成两半。”

“好的好的,姐姐你慢点说。”小灵宝听着莫小兰的话,动作干脆地收拾刚捕上来的鱼。

莫小兰看着小灵宝虽然嘴上说着慢点,但是手上动作一点都不慢。看来修真真是居家必备啊,做菜领悟都特别快。看着小灵宝收拾好了鱼,莫小兰继续开口了。

“你再在鱼片中倒入一个鸡蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。”

“恩恩,知道啦。我一定会做好的!”小灵宝志气满满。

这边,莫小兰自己也动手了,将姜、蒜切片,豆瓣酱切碎一些,干辣椒掰成小段。她又烧了一锅开水,将豆芽放入焯熟后捞出,铺在了装水煮鱼的容器底部。

继续将锅烧热,倒入植物油,下花椒慢炸约2分钟,倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味,待辣椒变色,捞出一半的油和花椒、辣椒待用。然后用大火,将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味。

这时,小灵宝的鱼已经处理完毕了。

“小灵宝,把鱼头、尾、鱼骨倒进去,我来炒匀。”莫小兰吩咐道。

“好的,看看我灵宝大厨准备好的鱼~”小灵宝俏皮地说道,把鱼放入锅中。

待小灵宝将各种食材倒入,她便继续均匀翻炒,然后加入水。

不一会儿水就烧开了,莫小兰将鱼片一片一片放入锅中,并用筷子轻轻搅散。再煮到鱼片变色至熟,约1到2分钟,就好了。这煮出来的鱼片又嫩又软。

接着,锅中的材料倒入铺好豆芽的碗中,将事先盛出的一半油和辣椒花椒稍加热一下,倒入在鱼片上。恩,完成!

“小灵宝,好了~这水煮鱼可是狠辣的哟,你先尝尝,我继续准备几个菜给你。”莫小兰说道。

“好啊~看我灵宝大人和姐姐大厨合作的水煮鱼~”小灵宝欢快地答应着,伸出筷子,夹出一片鱼肉,呼呼吹两下,未等鱼片凉透,他就等不及吃了!

“哇~好烫好烫!”小灵宝忍不住吐舌头,不一会儿,他的眼睛就亮了。“姐姐!太太太好吃了!”

“你慢点吃小灵宝,还有呢。”莫小兰说着,继续准备了几个菜,红烧排骨、酱牛肉片、拍黄瓜、凉拌西红柿、水果沙拉。期间还将灵米饭煮好。将几个菜收拾好,莫小兰将这些都端到了桌子上。

“小灵宝,准备好了~一起来吃饭吧!”

小灵宝半天不吭声,等莫小兰回头一看,w(?Д?)w。水煮鱼都快被吃完了!小灵宝看着意犹未尽还想把汤也喝了。

“小灵宝!”

“呃,姐姐,人家还给你剩了点汤……”

莫小兰无语,认真地看着他,“小灵宝,我不是不让你吃,是怕你撑坏了。好了,先一起吃把,我还做了好多好吃的。”话毕,莫小兰将灵米饭也放下,准备开吃~

“姐姐好棒,好多好吃的。呜呜呜,鱼香肉丝好滑嫩,牛肉片也好吃。还有红烧排骨我也爱,灵米饭也好有嚼劲,吃不下了吃不下了!可是……我还想吃!”小灵宝一直吃一边嚷嚷着,嘴巴动个不停。将所有的菜都尝过一遍,大吃特吃几番,终于吃撑了。

莫小兰这会儿才吃了一半,看着肚子明显突出的小灵宝忍俊不禁,“以后都给你做,每天都做给你吃!”

“哇,姐姐,你好好哦!我要吃,每天都要吃!吃好多好吃的!”小灵宝星星眼看着莫小兰,“姐姐你好漂亮,我好爱你!”小灵宝抓紧拍马屁。

“好啦,你个鬼精灵。等我吃完,我再带你去外面看看吧。3014年其实也挺稀奇的,可是之前一个人我也不敢去。现在有你陪着,我们一起去吧!嘿嘿,不管其他,现在我也是有钱人了!嚯嚯,让我们挥霍去吧!没吃过的,没见过的,没玩过的,都来试一遍!”莫小兰一副慷慨的表情说道。

“好耶~出去玩啦出去玩啦~”小灵宝乐疯了,在空间里跑上跑下,一下窜到空中,一下潜入水底。可是衣服却丝毫没有打湿。

莫小兰看着兴奋不已的小灵宝,心里也高兴不已。对小灵宝来说,3014年的外界是新鲜的,对自己而已,又何尝不是呢。恩,决定了,上大学之前,一定要玩个够!

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