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第一百二十八章 琢磨(1 / 2)

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因为王铁军加入,员工餐做的就更丰盛了一些。

范然到底和王铁军的差距还是比较大的。虽然悟性很高,但是技术的层面和王铁军的距离不是一星半点的。

王铁军每次吃饭,都会正襟危坐的等着荣羽的点评。

“酸辣藕尖。”荣羽看了看这盘菜,然后吃了一口,笑道,“老王做的吧!”

“是,师父明眼如炬!”

“慧眼如炬!”荣羽纠正他。

范然也一旁正襟危坐的看着荣羽,一副受教的样子。

“吃饭嘛,别搞得这么严肃!”荣羽说道。

“是,师父!”王铁军点头。

荣羽有点儿无语了,看着王铁军:“老王,怎么我感觉你进了艺厨之后,反而没有摆摊的时候那种从容大气的气度了?我们追求厨艺之道,不只修炼自己的厨艺,还要修心。这和道家求法,儒家求真是一样的。”

说到这个,两人都有些懵逼了。

“厨艺之道,我探求的思想就是求心。”这是荣羽最近一段时间探求出来的一些感悟,“求心者,求本心,求他心,求众心。”

两人两眼都迷茫起来了。

荣羽不管他们,只顾自说:“本心是什么?各种教义都有对本心的阐释。佛家说的是不生不灭,不垢不净,不增不减。道家的本心是天人合一的大道。儒家的本心是仁义礼智信。而厨艺的本心则是求真。因为人的感官是真实存在的。求他心,则是求洞察真相的能力。无论是食材的好坏,人的品性,都是属于他心。而众心,则是求大同。味之道在于厨,厨之道在于人,人之道在于心。”

聂小青早已经笑歪在一旁了。

连雷霄都憋不住,将头扭到了一旁,强忍着保持自己帅哥的风度。除了这两人之外,其余的都一副被震惊到了的样子。

这……这是学厨师,还是考博士?

聂小青笑够了,就问有些懵逼的王铁军:“能听懂吗?”

王铁军摇头,这怎么可能!

聂小青又问范然:“你呢?”

范然不要意思的摸了摸后脑勺,尴尬的笑了笑,他不好意思说。其实能听懂的就是,这绝对说的是汉语,但是连成一句一句的话,就真的像是天书了。

以前去职校就是因为读书的时候不读书,到了职校,就更加的不读书了。

“听不懂就对了!”荣羽笑着说道,“所以啊,每天听我品评你们做的菜的好坏,其实并不重要,重要的是,你们做菜的时候,是不是本着不是完成任务,而是去完成一件作品去的!”

这话说出来,两人又懵了。

“厨艺厨艺,艺术的一种啊,艺术就是雕琢作品啊!”

两人相顾无言!

其实荣羽在他俩人面前就是说了一大堆废话,主要作用就是不要一吃饭就问自己这道菜怎么样,那道菜怎么样。

主要就是老王问的,他觉得自己年纪大了,不如范然那么年轻,有点不想被年轻人超越的意思,那多没有脸面啊!

“这个周末安排一次旅游吧。”荣羽转头对聂小青说道。

“一天能游到哪里?”

“随便去哪里吧!”荣羽说道,“我怕这俩人一天到晚的琢磨着做菜,都快魔怔了,再不出去走走,怕是要疯了!”

“那行,我来安排!”聂小青点点头。

组织一次团建活动也是好事,增加凝聚力,增进情感。其实艺厨就这么点大,就这么几个人,平常都很融洽的,但是荣羽说了,那就去搞呗。

这个消息宣布之后,最高兴的是许茜和王葆丽,还有两个杂工,其余的都无所谓。特别是王铁军觉得这是浪费时间,但是不好说出来。范然觉得自己是不是把周艳艳接过来一起。但是也不好意思讲。

“周末和周艳艳一起过来!”临出门的时候,聂小青对着范然说道。

范然脸一红,好像什么心事被看透了一样。

“谢谢青姐!”

他也不是个矫情的人,他也真是想和周艳艳一起出去玩一玩了。毕竟生活不只是为了奔波劳碌,两人基本上还没有一起在外面游玩过。

这时候王铁军正跟着荣羽一起,在街道上闲逛。

“其实我到现在都没有想明白,厨技、厨艺和厨道的区别。”王铁军有些不好意思的摸了一下头,“我所有做菜,都是凭着熟练。从基本刀工,到炒菜煮菜,完全就是因为做的多了,凭着自己的感觉来的。”

王铁军有点儿争分夺秒的想要锤炼自己厨艺。

“你叫我一声师父,其实说起来,我们来应该平辈相交,但是你这人性子执拗,我不答应你,你心里不安。可能会生出别的想法。”荣羽笑了笑,“你也是老于世故的人,几起几落,有人生的经历。其实有些事情,将人生的经历套用到厨艺上面,试试看。”

“那行,我琢磨琢磨!”

两人逛街,荣羽在一个烤肉串的摊位上站住了。

“十串羊肉串。”

荣羽对着老板说道。

“是不是每次做完了菜,就不想再吃这些大鱼大肉饿了?”

王铁军点点头:“是啊,从厨房出来,就觉得什么都不想做,一个字就是累。后来活儿有徒弟做了,轻松一些了,但是对这些鱼肉处理的过多了,也做得多了,闻着味儿就觉得自己快还要饱了。根本就不太想。”

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