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第24章 抢亲,还是要抢面?(2 / 2)

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蕫掌柜终于忍不住,默默流下了伤心的眼泪。

小何继续说:“面大家都吃过,但是好吃的面大家就吃得不多了。董家面馆的面是绝对的好面!它的口感滑而不腻,韧而不硬;初品绵糯滑软,细嚼筋道有力,卤汁香浓丰富。真是此面只应天上有,人间能得几回吃!”

只听台底下吸口水声一片,还夹杂着吧嗒嘴的声音。也是,为了吃这碗促销面,有好多都是饿了好几天的!

“那么,这么好吃的面是怎么做出来的呢?”小何提问。

众人摇头,就有人口水甩了一脸。

“俗话说。台上一分钟,台下十年功。这好吃的一碗面,是几千年文化的传承!是董掌柜家祖祖辈辈智慧的结晶!除了靠祖传的老汤秘方,还采用了后现代的拉面工艺。今天大家汇聚于此,十分幸运的可以看一看董家面馆做面的秘诀。这可是不传之秘哦!”

台下众人嗷嗷直叫。

“下面,有请后厨师傅给大家展示。”

只见四个大师傅走上台前,一个抗着袋面粉,一个提着水桶,一个端着面盆,还有一个背着个狼牙棒。

本来台下还有几个好事的,喊着不看做面秘诀,要吃面的。结果一看狼牙棒,立刻老实了!

拿面盆的师傅首先展示了一下干净的面盆,再把盘子“哐”地一声重重地砸在桌子上。他瓮声瓮气地说:“这和面的面盆,是女娲娘娘开天辟地时用过的上古神石,雕刻而成!”

拿面粉的师傅把面袋打开,向大家介绍说:“这是面粉,今年刚上市的新鲜小麦磨成的,粒粒新鲜!”而后,他把一些面粉倒入到面盆中。

提水桶的师傅捞了一捧水洒向空中,向大家宣传说:“这是纯正的地下水,经过24层净化,口感甘甜。“接着,他把水倒进面盆。

拿面盆的师傅再次上前,对着面盆里的面一阵揉搓后,面混好了。接着,他又把面放在桌子上。

最后,拿着狼牙棒的师傅抡着棒子对着面一阵猛打。打完正面打侧面,打完侧面打背面。

众人看得心惊肉跳的。特别是先前那几个想闹事的!

端面盆师傅又上了,这次,他来拉面了。只见,他切下一块面,在桌子上用力甩。面被越甩越长,越甩越细。他将面两端对折,一手提两头,一手提中间,继续甩面。而面被甩得更细更长了!

后来,他干脆把面的两头分别递给拿面粉和拿面盆的师傅。那两人各自拿着面的一头抡起了大跳绳,拿着狼牙棒的师傅跳进去,跳起绳来。端面的师傅也加入了他,一起跳着面绳。

“一、二、三、四……“台下众人跟着小何数起数来。气氛热烈。

足足跳66下,师傅收了面,下台去煮面去了。

小何对着众人问:“董家面摊的面好不好?”

众人齐声高喊:“好!”

小何继续说:“这么好的面不能只拿来果腹,狼吞虎咽是吃不出来什么的!好面吃的是味道,吃的是情调,好面要细嚼慢咽,好面要品!”

“下面来看一个节目:品味初恋的味道。表演者:风云二人组。”

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