章四百八十三：金鸡盘丝香肠（中）（2 / 2）

最终，面对美食，叶红雪还是放下了面子选择屈服，裂衣卸甲就裂衣卸甲吧。影响淑女形象就影响淑女形象吧，和美食相比，这些都可以牺牲，这是一个吃货必须做出的觉悟。

咬咬牙，叶红雪也一口咬下，用那瓷白的贝齿将金鸡盘丝香肠一口咬断。

咔嘣！

彻底咬断的瞬间，四位评审也都做出了同样的动作，腮帮子先后鼓起，双目瞪圆捂住嘴，就好像大变天见了鬼似的。

子午食院备战区

韩英擦擦口水喃喃自语：“该死的，我也好想吃。”

“吸溜，其实我不想吃，我只是想尝尝其中的奥秘而已，我说的是真的。”苏浙咽着口水眼也不眨。

别说他们，连龙魅儿都动心了，她感觉自己的好奇心和胃口被一起调动了起来，真的也很想来一根尝尝到底是什么味道，究竟有多么神奇。

老院主眼中闪过一道奇光：“别光顾着馋嘴，注意你们该注意的地方，仔细看香肠咬断的断面，仔细看！”

众人闻言都将目光落在香肠的断面上，按理说从侧面是看不到断面的样子的，可众人却惊愕发现，从侧面看去，断面上正有密密麻麻的丝线在跳动，就好像绞成一条的弹丝被剪短，所有弹丝瞬间崩乱跳个不停。

“这，这是什么情况？”众人面面相觑目瞪口呆，几乎不敢相信自己的眼睛，寻常香肠咬断也好切断也罢，就是平平整整的肉馅，怎么会出现大量弹动的细丝呢？这到底是怎么回事？

龙魅儿略作思索道：“我想我明白了。”

“你明白了什么？”老院主其实也大概明白了一些，但他还是想听听龙魅儿的看法。

龙魅儿道：“他在烹饪过程中，通过施展柳叶盘丝刀工，将鸡肉、青椒、红椒、春笋等食材全都切成细细的丝线，后来这些丝线统统不见了，现在看来并非不见，而是被藏在了香肠之中，至于如何藏而不散，绞而不断，肯定也和柳叶盘丝刀工有关！”

众人又看向老院主，老院主颔首道：“没错，你们仔细看那些细丝的跳动方向，可以推断出细丝是如扎辫子那样拧在一起的，香肠没有被咬开的时候，细丝不会散，力道都被蕴藏在内部，而当咬断之后，力道就会迸发开来，从而让细丝全部崩散，形成难以言喻的冲击力！”

听了老院主的话，众人恍然的同时也都感觉难以置信，能将那么多细丝凝成辫子，还能藏在香肠之中保持力道，简直太不可思议了。

评审台

“好吃，真好吃！”蒋禾咽下后大呼美味。

“美味啊，真的是美味，我从未吃过如此美味的香肠！”葛洪也颔首大赞。

“的确……”叶红雪还没说完，裂衣卸甲异象骤然发动。(未完待续。)