章一百一十八：翡翠瑶柱羹（2 / 2）

能将汤类做出超过四寸半接近五寸食气，这已经是很不容易的事，意味着韩英也具有冲击珍品的实力，要知道和秦羽不同，韩英的年纪要小两岁，能以十三岁之龄做出如此美食，本身就是令人惊奇的事。

透过食气朝瓷盅里望去，白色如珠玉，碧色如翡翠，白碧分明给清爽宜人，在那珠玉翡翠之中，淡黄橘红时隐时现，就好像宝山中现出的一抹金辉。

单从外观来看，无疑是相当不错的，配上那升腾的鲜香香气，再次将三位评审的食欲给勾了起来。

“青菜为翡翠，蛋白为珠玉，色香味前两样已经过关。”尤鹜拿起汤道。

“如果用全蛋会变成黄色，导致和瑶柱的颜色重复，所以你选择了蛋清，很好。”封不破也拿起了汤匙。

苏浙道：“这道汤重点就在火候的控制，稍有偏差就会让蛋和青菜的口感变差，至于瑶柱，可不是我们姜国的东西，想用好不容易。”

韩英自信满满道：“我相信味道是不会输给卖相的，如果连火候都控制不好，我还有什么资格成为韩家传人？”

三人对韩英的自信很满意，点了点头舀了一勺放入口中，当那鲜香的汤汁覆盖在舌头上的瞬间，三人同时深深吸了口气。

背景发出光芒，头发无风自动，感觉好像漂浮在海洋上空，沐浴着海风和温暖的阳光，听着海鸥鸣叫，周围不断生长出碧如翡翠的青菜，让湿咸的海风中又多了清爽之感。

“是大海，真的是大海，我感受到了大海的气息。”封不破的表情融化了，他是土生土长的姜国人，从来没有见过大海，也没有任何图片能让他了解大海的样子，可他却从这碗汤中真切感受到了大海的味道。

“青菜的清淡爽口，蛋白的柔滑弹性，瑶柱的诱人鲜香，竟然如此完美的融合在了一起。”感受着蛋白和瑶柱在舌头上弹跳，尤鹜也被鲜香带入了大海的感觉之中，勾起了她小时候在南国看到大海的回忆。

“好吃，哦不应该是好喝，哦不应该是好吃又好喝。”苏浙细细咀嚼品味着瑶柱的鲜美滋味，在青菜的清淡爽口平衡下，那鲜味非但不能让食欲满足，反而感觉越喝越想喝。

“噢耶！”看到三位评审的表情，韩英用力握拳朝秦羽投去挑衅的目光。

“我是满分……”秦羽低声念了句。

“考！”韩英瞬间萎靡，你妹的满分啊，别提这茬行不行？信不信不和你玩了？（噗，你小朋友吗？）

“不就是瑶柱和青菜吗？真有这么好喝？”左凡话虽如此，却下意识擦了擦口水，许多人和他想法动作差不多，毕竟食气的高度已经足以证明很多。

慕容雪道：“瑶柱是南国海产，我们这里用的都是干货，即便如此常用瑶柱的大食也很少，毕竟离海太远，驾驭海鲜不是我国大食的强项，韩英敢在首轮祭出瑶柱，足以证明他厨艺的涉猎面极广。”

慕容雪说的没错，各国因为地理位置不同，不同国家的大食擅长的方面也不同，比如靠海擅长海鲜，近山擅长山珍，北方擅长用面，南方擅长用米，酸甜苦辣咸各有所长。