第250章 何谓美食（2 / 2）

苏意的眼睛立即看向桌上的那道小菜——竟是一般极为平常的凉拌青瓜！

选粗细均匀的青瓜，不去皮，切成一小段一小段，像完全未经过任何的处理，保持着天然的模样，整齐的码在一个小碟子上。

只在最上面洒了少许的蒜蓉，除此之外，别无其他。

看上去，似乎完全没经过处理和调味。

苏意有些疑惑地望向沈以轩，似是对他的推荐开始有了些许的怀疑。

沈以轩不置可否的笑笑，夹了块青瓜放到她的碗内，示意她试试。

她半信半疑地夹起来，咬了一口，下一秒却是瞪大了眼睛，放缓动作的嚼了几下，接着表情渐渐凝固了。

“好吃吧？”像是早已经预料到一般，沈以轩有些好笑地着看她脸上变幻个不停的神色。

苏意没有说话，又咬了一口青瓜，细细咀嚼起来，几秒钟后，然后才如梦初醒般大叫着：“好吃！真是太好吃了！”

这一根根看似没有处理过的青瓜，其实是用盐水腌渍过的。

而且淹渍得恰到好处，不软不硬，不咸不淡。

入口爽脆清甜，口感绝佳。

加之经过蒜蓉的提味，更是突然青瓜本身的鲜味。

仅仅依靠盐和蒜，便以最大程度地引出了食物本身的美味——这需要要何种的厨艺与功底啊！

就在苏意还在为这道凉拌青瓜而赞叹不已时，第二道热菜已经上桌了。

望着桌上这盘色热气腾腾，让人看一眼就垂涎欲滴的菜肴。